第4章 供应链初搭,萧璟渊协调江南运

暮春的京城,雨水渐渐多了起来,淅淅沥沥的雨丝落在璟王府的庭院里,打湿了院中的兰草。萧璟渊坐在书房里,面前摆着一张巨大的地图,上面标注着京城、江南、洛阳、扬州四个地点,还有密密麻麻的红线,连接着各地的食材行和漕运路线 —— 这是他为桃记搭建 “四地食材供应链” 的初步规划。

“王爷,江南织造局的回信到了,他们说可以优先安排桃记的食材漕运,从江南到扬州,最快五天就能到;京郊药膳园的‘时令食材清单’也整理好了,三月供荠菜、四月供春笋、五月供莲子,每月月初能准时送到各分店。” 秦风走进书房,手里拿着两封书信,递给萧璟渊。

萧璟渊接过书信,仔细看了看,嘴角露出一丝笑意:“很好,江南织造局那边,你再传信过去,就说谢谢他们的支持,以后桃记的宫廷药膳食材,也会优先从江南采购,互利共赢。京郊药膳园那边,让他们多派几个人盯着,确保食材新鲜,不能出问题。”

“是,王爷,我这就去办。” 秦风躬身应下,转身离开书房。

萧璟渊重新看向地图,手指在江南和扬州之间的红线上划过 —— 扬州分店筹备在即,食材供应是关键,苏软桃之前说 “扬州春笋口感硬,需要江南春笋补充”,他必须确保江南的食材能及时送到扬州,不能耽误分店开业。

他拿起笔,在地图上标注出几个关键的漕运节点:“苏州码头 —— 南京码头 —— 扬州码头”,每个节点都写着 “预计到达时间” 和 “对接人”,还特意标注了 “优先运输桃记食材,遇雨天顺延一天”。

做完这些,萧璟渊又拿出一本笔记本,开始整理 “四地食材供应链明细”:

江南:主供春笋、莲子、桂花、建宁莲子,由吴老板的食材行负责采购,通过漕运运往扬州、京城。

京郊:主供荠菜、生姜、羊肉、本地蔬菜,由药膳园直接供应京城、洛阳分店,短途运输,确保当日新鲜。

洛阳:主供北方羊肉、本地杂粮,由洛阳食材行负责,供应洛阳分店,多余部分可调运至京城。

扬州:主供本地水产、火腿、腊肉,由扬州本地食材商供应,江南食材不足时,从江南漕运补充。