一江江青：是要做牛排吗？

这个简单。

苏琅用自制的红酒精盐黑胡椒和菠萝汁将牛排腌制入味。同时胡萝卜、西葫芦等一些蔬菜切块放入破壁机打碎！

牛奶煮萝莉：为什么苏琅的这套动作我如此眼熟！

如果将苏琅的高级食材用普通食材平替，不就是做猫狗粮的动作吗

苏琅：“哈哈！其实说的也没错。”

“汉堡肉的确是这样呢！”

“众所周知牛肉、蔬菜的热量并不高，唯一能提供大量热量的就是外面的面包胚。”

“众所周知一般的面包是用含热量较高的面粉来制作的，而我直接将面粉换成了紫薯粉加入鸡蛋增加松软的口感。”

“其他就按照正常发酵面包的流程来就好。”

花舞花落泪：诶，用紫薯粉？怎么不是全麦粉？

一般的低卡面包不都是用全麦做吗？

苏琅皱了皱眉头，很不喜欢商家们的虚假营销。

“要知道，一百克的小麦粉热量是三百五，一百克的全麦粉则是三百一十七大卡。”

“热量有减少，但区别不大。不如干脆的追求口感。”

花舞花落泪：原来如此。

苏琅做汉堡肉的手法很娴熟，几乎是没一会儿就完成了。

“是不是在想我那些加了鸡蛋的蔬菜泥是干什么的？”

弹幕纷纷回应。