一味的追求国风与传统,反倒失去了自己做菜的风格。

穆和风的路走的太顺畅了,在国外当厨师的他只要随便的融合一点中餐的元素。

就能顺利的杀出一片蓝海,开拓全新的市场。

但到了国内这种真正中餐高手云集的地方,他这种简单的东拼西凑就出现了极大的劣势。

穆和风的最后一道甜品是出自北京的冰糖葫芦。

冰糖葫芦的做法没什么好讲,就是糖浆熬化裹上水果或别的。

但是穆和风的冰糖葫芦与普通裹山楂裹草莓的冰糖葫芦区别就在于,穆和风选择的都是一些国内很少能见到的特殊水果。

包括龙宫果、山竹、嘉宝果、星醋栗这都是些国外的果子,味道偏酸裹上甜甜的糖浆味道都棒呆了。

“很不错!”

“味道很棒。”

葛正华老师的评价就是:“大胆的创意,将国内的冰糖葫芦大胆的与引进水果结合,很新潮。”

穆和风本来特别期待自己的这道潮牌冰糖葫芦能够与苏琅特殊的鲜花冰淇淋一较高下,但是注意到评委们最终给出的一致八十多评分。

穆和风就明白自己已经输了。

曲终人散,至此堪圣露青年厨师大赛第一轮高水平的角逐赛就已经落下了帷幕。

随着主持人宣布第一轮比赛正式结束,所有人都像是撒了欢的哈士奇各干各的。

朱生更是冲到了自己做的食物边,牛嚼牡丹的哼哧哼哧快速消灭着。

利嵩:“你饿死鬼投胎呀!”