“腊肉好吃，可清洗的确很麻烦呢！”
“各位，我是专门卖腊肉的，有喜欢吃的朋友，可以加我微信，原产地供货，没有中间商赚差价！”
很快就将腊肉洗刷得干干净净的夏杰，举起手中的腊肉，冲着镜头说道：
“腊肉之所以难洗，是因为表面油脂很多，而淘米水里面含有淀粉，可以吸取一部份油脂，所以能将腊肉洗干净。”
“当然了，除此之外，咱们还可以用温水加白醋，也可以达到这种效果。”
“此外，还有一种专门用来清洗的神器，可能不少朋友都用过，那就是丝瓜。可以将腊肉倒在热水里，用丝瓜搓洗，也能达到这种效果。”
“眼下菜园里的丝瓜还没长大，等成熟了，就可以拿两个做丝瓜布喽。”
听了夏杰这一番话语，直播间众人又是议论纷纷。
“哈哈，学到了学到了，原来洗腊肉还有这么多技巧。”
“嗯，不错，大力杰掌握的点和我知道的差不多，这样洗出来的腊肉，的确又干净又好吃。”
“看来楼上也是下过厨房的人啊！。”
“呜呜……百科杰又勾起了我童年的回忆，丝瓜布是小时候爷爷给我洗澡时经常用的。”
“没错，我小时候也用过，那玩意打了肥皂，擦起来老得劲了，感觉比现在的擦澡巾好用多了。”
“哈哈，这就是生活啊，代入感顿时来了。”
……
洗干净腊肉，夏杰拿出蒸锅，把一整块腊肉放进去蒸。
做完这些，他拍了拍手说道：“今天中午准备以折耳根为主，做个炒腊肉和凉拌。”