韩际舟对戚归的反应有点异样,但她又困又饿也没多想,也学着戚归对镜头挥挥手,然后便挂断电话。
江城是韩氏的大本营,韩父在韩际舟中学时期回到这里任职,而韩母则在韩际舟成年上大学后回来和韩父作伴。因此,韩际舟每年有一两个月会来到这里与父母团聚,对江城还是比较熟悉的。即便这座城市因为连番的城建和城市改造已经变化颇大,但韩际舟还是因韩氏祖辈世代生活在这里对其有着深厚的眷恋。
她循着记忆去最喜欢的一家粉面店吃了一碗海鲜面。所谓上马饺子下马面,她如今初来乍到,也算是个仪式感吧。
海鲜面的做法各家有各家的秘方,除了海鲜可以随意搭配外,高汤则不尽相同。
这家湖边小面馆的高汤据说是老板家的独门秘方,祖上传下来的手艺。韩际舟吃来猜测应该是排骨汤加上一些辅料,但是一点不腻,单喝汤底也是清清爽爽,甚至还有笋的清香,再加上海鲜肥美的口感,无需太多调味料,只加一点盐也足够好吃。
韩际舟中午忙碌间只吃了半份盒饭就被迫去干活,现在早已腹中雷鸣,她把一大碗面连同汤底都吃得干干净净,然后满足地发出有点吃撑的烦恼叹息。
面馆离酒店不远,两公里左右,她便慢慢走回去权当消食,回到酒店后实在是困,于是草草洗漱睡觉。
在两位大牛提供的强力技术支持下,原本棘手无头绪的生产线停产难题被逐渐破解。
五月三日那天,当问题完全解决,连轴转一周的一行人俱都发出喜不自胜的欢呼。
在逐个排查线索并进行技术攻关倒推回问题源头后,人们才惊讶地发现,困扰他们这么长一段时间的难题,起因竟然是一个小而不起眼的环节。
“浸泡发酵池卤料沉淀超标……就这一个环节出问题导致整条生产线停产的?”韩际舟不可思议道。
同行的张副总点点头道:“我们先开始也不敢相信是这么一个不起眼的环节的因素,可现在看来,事实确实如此。”他叹息着,“以前都说细节决定成败,我现在算是彻底领略到了。”
“卤料池沉淀超标导致系统无法正常检测产品的各项参数,偏偏系统的检测探头设在出卤料池后的下一道工序上,对卤料池本身的成分并没有进行很精确的检测,导致我们忽略了这个部分出问题的可能。”张副总对韩际舟解释道。
这位张副总是工科出身,从生产线技术员一直晋升到管理生产工艺的技术型副总,专业技能还是很扎实的。
韩际舟听完张副总尽量简单易懂的解答,沉默良久,敏锐意识到一个关键点:“这种现象,正常吗?我是说,以前咱们厂有没有出现过类似的问题?”
“没有”,张副总摇摇头,果断道,“像这种大的生产线停车,底下的人绝不敢瞒报,因此,每一次生产线出问题我都是知晓的,从来没有在卤料池环节检测出过问题,不然我们也不会忽视这一块。”
“而且,流水线上的卤料不可能像小作坊那样一直使用,我们的工人每过固定的时间就会对池子进行清洗,按理说不该出现这样的问题才对。”张副总补充道,也意识到了韩际舟的担忧所在。
韩际舟在原地转了转,大脑飞速运转,思索着各种可能,最后,她冷笑道:“看来,韩氏乱象不少啊。”
张副总僵硬地站在一旁,没敢接话。他只是一个小小的技术副总,一直以来都埋头搞技术。韩际舟明面上和他平级,可对方是韩氏未来继承人,而他只是没背景靠奋斗侥幸爬上来的普通人。