15、过年

“秀梅,羊腿洗干净了没,我这边炉子升起来了。”

宁老太在厨房喊道。

按说有三个儿媳妇在家,怎么样也不用宁老太亲自动手准备饭菜的,但是宁老太操心惯了,特别是这大过年的,每道菜她不看着弄出来,就是不放心。

“娘,您别急,我马上就来了。”

王秀梅跟刘萍在水井旁边洗菜,“萍子,剩下的青菜萝卜你先洗着,我把羊腿拿厨房去。”

“好嘞大嫂,你去吧,剩下的我洗完拿过去。”

妯娌搭配,干活不累。

夏素娴正在厨房里切菜,腌好的

腊肠切了一盘,等会蒸一下就能吃了。

“娘,这羊腿我来剁吧,您就别动手了。”

王秀梅说着拿起剁肉的刀,把羊腿放到另一个案板上,袖子挽上去就开干了。

这羊腿还是柴进那天带过来的呢,也不知道他花了多少钱,整了这么大一条,估摸着够吃两顿了。

一开始宁老太还操心这羊腿咋做,羊肉膻味大,宁家是没咋吃过的。

还是宁若妍提出羊肉火锅,加上辣椒,炖的辣辣的羊肉火锅,再煮点线粉,那味道绝了。宁若妍想想都要流口水了,算起来,她这辈子还没吃过羊肉火锅呢!

一定要辣一点,不然不过瘾。

宁若妍是挺爱吃甜食,但很少有人知道,她也喜欢辣的。王秀梅跟宁老太做饭都是偏向于清淡的,估计也是以前留下来的习惯,这年头油也贵,调料都不咋放,她们炒菜肯定是省着用。

夏素娴一听觉得可行,也不是多难的事。她也不是没吃过羊肉,不过大都是烤的,也很久没有做过了。想着索性这次做个羊肉火锅,再来个葱爆羊肉,让大家都尝尝鲜。

“炖个羊肉锅子也行,不过可不敢做辣的,咱家都吃不了辣。”

宁若妍一听,那可不行,不辣就不好吃了,软磨硬泡了一会,夏素娴妥协了。

“那这次做两个味儿的,弄一点辣的你们尝尝,万一你们吃不了辣的,也不浪费。”

“好啊好啊,肯定不浪费,我都能吃完的!”

夏素娴看着宁若妍那高兴的样子,无奈的笑了,又想着难道妍妍喜欢吃辣的,以后倒是可以做几次给她尝尝。

虽然配菜比如胡萝卜什么的不好买,但夏素娴的手艺还是不错的,肉一炖好,整个院子都飘着香味。连宁维涵都吸着鼻子问啥时候开饭。

今天对她们来说,是名副其实的过年。

一大桌子菜,有荤有素,一大家子人围着八仙桌,坐的满满当当。

“今儿过年,都多吃点!”

宁老头一发话,大家都动筷子了。

宁老头、大伯他们坐在上首,端着酒盅边喝边吃。而宁若妍他们这些孩子,都是埋头只顾吃。

“妈,这羊肉好辣!”

宁若楠吐着舌头,赶紧喝了两口水。

“辣你就别吃,尝尝这炖的肉,自己去盛碗汤喝吧。”刘萍也尝了,辣是辣了点,但味道真不错。:,,.