“为什么呢？”

许枫闻言，下意识有些好奇地询问。

楚云清思忖一下给出回答：“可能和东都市的环境气候有关吧，冬有冬汤，夏有夏汤，甚至早中晚都有不同的汤。”

许枫有些惊讶地瞪大眼睛。

楚云清却微微一笑，直接娓娓道来地打开话匣：“这才哪到哪啊，再说东都市常见的汤类就有豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、肝杂汤、不翻汤，胡辣汤等，这也就是东都市汤文化里最有名的东都八大汤，甚至可以说，一碗汤就算是东都人的一顿饭了。”

“一顿饭就是碗汤？这能吃饱吗？”

章新听后，终于也给出了自己的疑惑。

“东都市的汤可不是我们的瓦罐汤，东都市的汤不是用勺子喝的，而是用筷子的。其实东都市的汤不是只有汤水，而是还有着切成条状或丁状片状的面饼泡进去的，想想西京市的羊肉泡馍，一顿够你饱个一天应该不成问题。”

楚云清当即给出回答，回答中满满的理所当然。

章新这才明白的点了点头。

“能给我们讲讲东都市的汤文化的传统吗？”

章新显然是意犹未尽，其他社员也是目光灼灼。

楚云清见状，当即习惯性将手撑在额头上整理了一会思路。

“其实东都市的汤馆子可一般不在繁华的闹市的，而是几乎在每个窄巷子、街角入口处才会看到，那里一般就有一两个附近人钟情甚至依赖的汤馆子；而那各种口味、由各种食材制成的汤，已经和当地的百姓生活密不可分，尤其是早上，东都市人如果不喝上一碗汤就会觉得少了点什么。”

众人未等片刻，楚云清便已然整理好思路继续讲述。

“这习惯是刻进了基因里了吧？”

许枫很快根据楚云清的描述，想到了一个形容。

而楚云清则是直接一拍手同意了许枫的说法。

“东都市的汤是刻进基因里的习惯是一个方面，另一方面呢，东都市的汤能给人们带来浑身的力量，想想在寒冷的冬季，一碗热汤进肚之后那种浑身从上暖和到下热乎乎的感觉，还有夏季的时候，一碗汤下去除了满头的汗，加上一瓶冰饮，那种酣畅淋漓的爽快。”

“总之在东都市呢，人们一大习惯就是：没人陪吃饭怎么办？喝汤去；没胃口又必须吃饭怎么办？喝汤去；不知道吃饭吃什么怎么办？喝汤去；天太冷怎么办？喝汤去；天太热怎么办？还是喝汤去！可以说，东都人，可以忍受没钱，但是却不可以忍受没汤。”