【这个汤好香啊!能不能现在就吃?】
【嗷嗷嗷嗷嗷这个太香了,我以为我不饿的,结果现在肚子叫了。】
【这个技术也太厉害了吧,我一直盯着看竟然没想到主播能做的这么香。】
【我以前吃那些打着地球美食旗号的人做的东西,那味道还不如营养液,我还以为地球的食物都这么难吃,结果我发现是我错了。】
【孩子快饿死了,主播快点吃吧!】
“不着急,还没有做好呢。”
柳听听拿了一个细密的网筛,将里面能捞起来的东西都捞起来,但汤水还没有到清澈见底的程度。
将清汤倒到另外一个洗干净的锅里面,柳听听重新将汤烧开,往里面加了一部分肉蓉搅拌一通,小火慢慢煮,等到这些肉蓉熟了后慢慢散开,才继续用网筛将肉蓉去掉。
重新烧开之后,继续按照这个步骤来来回回两三次,等到小碗里面的肉蓉用完之后,才算是完成了大半工作。
在汤盆上面盖着一张干净的纱布,柳听听慢慢将汤全都倒进去过滤一遍,之后又静置在一边,只取最为清澈透亮的汤,分成两份。
其中一份烧开后将之前就准备好的菜心放进去,七八成熟的时候就捞出来再次过一遍冷水冷却,再用一根细细的针在上面戳无数个小洞,然后放在一个大漏勺上面,缓缓用高汤从上淋下来,直到烫熟。
这些熟了的菜心被柳听听仔仔细细的摆盘好来,另一份高汤烧开,温柔的舀进碗里面,不破坏菜的装饰。
这样子,才算是大功完成。
不闻那个味道只是看着图,确实像是白菜心简简单单被开水煮熟的模样简单,但是汤的香味浓郁,闻起来就让人胃口大开,清澈见底的模样更是让人对尝起来的口感格外期待。
摆好的白菜在底下静静躺着,嫩黄的颜色清新淡雅,瞧着像是一道简单的家常小菜。
但是观众们看了这么长时间,就算再傻,也总该知道这东西绝对不简单。
将所有东西端上桌,众人就开始期待喝起来的口感了。:,,.