墨府厨娘煮的都是日常的菜式,跟烧烤完全不一样。
墨知行是不懂经营,可这么浅显易懂的道理他也懂。
“不,我要再开个铺子。”楚长风道,“烧烤铺的厨房和烧饭菜的厨房是完全不一样的,不能共用,要买那些菜的话,就得开个新的铺子。”
墨知行眉宇拧紧,心情这下彻底不好,“开一个烧烤铺你就已经忙了三十多天,现在又开一个铺子,两边跑你还有时间陪我吗?”
喔噢!
白胜衣在一旁听到墨知行的话,震惊地张大嘴巴。
他小心翼翼地看了看楚长风的脸,再看了看墨知行的脸。
虽然性别一样,可两人站在一起好配!
“烧烤铺要准备的东西多才忙,只是开个酒楼就会简单许多,只需要一个店铺,招些员工,另外再找两个会烧菜的厨娘就行。厨娘可以用我们墨府的厨娘,她们会做的那些菜式正好可以写在菜单上。”
“小猫,开酒楼简单许多,你为何不一开始开酒楼,跑去开烧烤铺?”墨知行感觉到了被欺骗。
楚长风说:“烧烤利润高,定价低点也能赚,另外比较难被偷学去,开酒楼那些菜的煮法,被人看去就能轻易学着来做。”
烧烤的孜然粉五香粉都是楚长风亲自去调制的,就算人人都会烤,可没有调味品烤得也没他的好吃。
考虑到不轻易被人偷学到,还有利润高这点,楚长风才会想到开个烧烤铺,但现在烧烤铺根本不能满足留住客人们,只能将酒楼的计划提前。
墨知行又不得不认同楚长风的说法,毕竟他这个不怎么下厨房的人,在楚长风教导下,第一次蒸鱼味道都好吃,被人看到烧法,确实很容易偷学去。
“你真的确定开了酒楼,你也有时间陪我?”墨知行问。
楚长风想了想,颌首:“应该有时间,烧烤铺交给现在的店员们就行,不夜城的百姓收入低没时间天天来吃,客人不多交给店员他们管理就行,酒楼的话,我想开张了第一天也不见得会有客人来,就只有等外面的客人来才有活干,所以酒楼我应该会很轻松。”