这两日下着秋雨，雨水大的时候，屋檐滴落的雨滴连成珠帘。这天阴沉多雨潮湿，人的身子也不由得感觉不舒服。如何祛湿赶寒，那便是食用一些辣菜了。

婉心到了厨房，正巧看见了今儿个厨房新做的豆腐，豆香浓郁。既然恰逢有鲜香嫩滑的豆腐，那么就做一道“麻婆豆腐”吧

。

婉心舀了一勺菜油，抛洒在锅中，翻几下炒勺将菜油煎熟。待菜油烹熟，洒入一大勺辣椒末，同时放切好的黄牛肉末，将黄牛肉肉末反复翻炒至酥熟之后，往锅中加豆豉酱与红椒粉，再反复翻炒至爆香。

婉心先前已经将今儿日厨房早晨刚做好的嫩香豆腐，切成了几乎是相同大小的小方块。这时，将豆腐小块一齐放入已经爆香的锅里面，而后将酱油、白盐与白糖洒入锅中，添加清水之后翻几下。锅内滚熟后，再加切好的葱、姜、蒜。

婉心取来苇竹编的锅盖盖上，用小火将锅中的汤汁收干，待锅中豆腐熟至九成的时候，倒入团粉进行勾芡，使得汤汁浓稠。等到起锅时，最后洒上淡淡的一层花椒末。

旁边锅里的米饭也已经蒸好了，京城里虽是以面食为主，但还是食用米饭的，来自苏湖的稻米，松软香甜，配着刚做好的麻婆豆腐，简直是美极了！

麻婆豆腐，酥麻鲜嫩，入口滑润，豆腐随即而化于舌尖，黄牛肉末有嚼感，鲜美辛香，是她许久没有品尝到的美味了。

婉心觉得自己还可以再吃一大碗米饭。

……

婉心坐在南檐炕上，枯燥无聊地望着窗外面又淅淅沥沥地下起了小雨。婉心心想着，清竹怎么去了这么久，还没有回来。她记得，清竹出门之前，自己让她带了油伞，应该是不会淋雨。

“姑娘。”清竹的声音。

婉心下了檐炕，：“回来了。”

“办妥了，姑娘。”清竹说道，“过两日，我帮姑娘出去买脂粉，去茶肆问一声就行。”

“行，这还有一个菊花枕，去书房送给阿玛吧。”婉心拿起做好的另一个菊花枕。

顺便探探他的口风，看看她的婚事，他现如今是如何打算的？：，，.