以现代人的眼光来看,这是三代同堂天伦之乐,从古人的角度来说,这家子倒还算人丁不很多的。
花明捧着翟掌柜执笔,魏画师作画的特制菜单,亲手奉给王老太爷,道:“老太爷,这是咱们今天寿宴的菜单,您看看,合不合意?有哪里要添改的没有?”
没想到对方比她更客气,“呼啦”一下子,一大桌人都站了起来,王老太爷也不例外,一把岁数的老人,亲自起身接过菜单,连连道:“都好,一切都好,少奶奶您亲自招待,已经折煞我等了。”
花明心说,古时候的阶级观念真强呀,她担着一个迟家少奶奶的身份,走到哪里都被人恭敬相待。明明她是店家,对方是客,这样倒让她十分不好意思。
她连忙扶着老爷子坐下,又寒暄了几句,吩咐了凌逸端茶倒酒,就溜进后厨盯菜。
冷盘是早备下的,香橙排骨、莓果山药、凯撒色拉、芝士焗蘑菇、冷锅串串香,都摆得精致好看,有条不紊地端上去。
与此同时,热菜也开始陆续下锅了。
今日厨房里格外热闹,一半厨子负责散客,另一半专门执掌寿宴,一时间热火朝天,油锅“刺啦”响声不绝于耳,花明的嘴角咧得老高,听着这动静,仿佛就听见了钱掉进口袋里的声音。
“这里油烟太大,”迟雪轻轻从身后揽过她,“你前几天不是都把他们教会了,出去等吧。”
花明摇摇头,“我就是大厨的女儿,哪有怕油烟的呀?新菜他们虽然会了,毕竟还不熟练,我在这里看着安心。”
迟雪看了看她,欲言又止。
这时候,就听旁边小六子喊她:“老板,您来得正好,小的要开始煎鹅肝了,您在旁边帮忙掌掌眼吧,我怕错过了火候。”
花明点点头,欣然站到灶边。