这一小碗能卖到两枚酒的价钱,开卖以来,酒客赞不绝口。
“哇,好生可口,然妹妹,这茶乳是什么啊?”墨淑筠没吃过此物,甚是感兴趣。
茶乳也是皎然特意改的名字,在前世,这应当称为“奶茶。”
说到奶茶,又是一门大学问了,有人爱奶茶的醇香味甜,但皎然是一杯奶茶,一个不眠夜,那种身子很疲惫,灵魂却清醒,整夜灵魂交战的感觉,真的不是很好。
是以为了心脏能多跳几年,皎然痛定思痛,戒了奶茶这磨人的妖精,收获了睡眠,也收回小辣猫的身材。
直到喝了港式茶餐厅的丝袜奶茶,皎然才恍然大悟,锅不在奶茶身上,而是在工业茶精上,起初听到“丝袜”两字,她是打心眼里抗拒,喝过之后才知道,此丝袜非彼丝袜,指的是茶袋被茶泡后的颜色,还有如丝袜过滤般的口感。
但在这个时代,没有特制的细密茶袋布,只能里三层外三层,用好几块纱布叠在一起,制成茶袋子,虽然粗糙,但还挺好用的。
丝袜奶茶的茶,并不是泡出来的,而是煮出来的。煮过后,再撞茶三次,除腥煮沸,加羊乳,丝滑香醇的茶乳便成了,港式奶茶和寻常奶茶最大的不同,是茶香味要浓上好几倍,茶香扑鼻,入喉后回甘十足。
“然妹妹,你为何懂这么多小玩意啊?”对于皎然屡屡出新的能力,墨淑筠佩服得五体投地,只觉得初见时对她的恶意,真是狭隘得让人脸红。
皎然苦笑一声,总不能说自己活了两世,开了金手指吧,她作势理了理并不凌乱的鬓发,“这不是为生计所迫么。”