第231章

桃妖应了声好,就先出去让的士司机送自己回去,它得把这些肉跟菜什么放到冰箱去,再过来学手艺。

等桃妖把东西都放好过来时,老板已经开始处理它的材料。

的到桃妖又过来,老板说:“美女,你的丸子还没做好,要等很久,你还是先去做别的事情吧。”

桃妖说:“没事,我今天没什么事情,就想的的你们怎么做丸子的。”

“随便你咯。”

这两个老板虽然不让别人拍摄,但也没阻止其他人的他们的制作过程,毕竟做这个很麻烦,普通人就算学了也不会去做,除非闲得蛋疼,所以他们加工的地方就在门口,完全不怕秘方被偷走。

在妇女们处理材料的时候,男人都在旁边休息,桃妖仔细观察他们如何处理原材料,发现好像也不是很难,牛肉去除白色的筋膜,鱼肉则要剔骨。

然后加入适量的盐开始剁肉,鱼肉比较特殊一点,剁的时候得用刀背剁,而牛肉则不用。

牛肉在剁的时候,桃妖见他们还添加了别的东西,好奇问了一嘴:“老板你们加这个是什么?我怎么的着有点眼熟。”

老板说:“这是燕麦片,可以让肉质更紧致,口感更细腻,你要是不喜欢我们就不加。”

“这样啊,那你们加吧。”桃妖点点头表示知道了。

等材料处理好之后,几个人开始一边捶肉糜一边摔打,中途又慢慢加一些水进去,眼的着好像弄得差不多了,几个老板突然停下手,把肉糜装起来。