虽然调味料匮乏，但饺子吃的就是一个鲜香和团圆的气氛啊！

想到就干！

燕丹立刻来了精神。

他吩咐许稷等人自行钻研，然后披上斗篷，顶着寒风，再次熟门熟路地直奔王宫御厨房而去——整个咸阳，也就那里的食材最全乎了。

御厨们见到这位“美食发明家”安秦君又来了，早已见怪不怪，甚至隐隐有些期待，纷纷上前听候差遣。

燕丹挽起袖子，开始搜寻食材。

这个季节，新鲜蔬菜极少，但他记得宫中地窖里有特殊方法保存的、还算鲜嫩的韭菜（葵韭），这可是好东西！鸡蛋是现成的。

肉类更是不缺，选取肥瘦相间的猪肉剁馅。另外，还有一种常见的越冬萝卜，水分足，清甜，也可以入馅。

决定了，就做两种馅：韭菜鸡蛋的素馅，清新爽口；萝卜猪肉的荤馅，鲜香饱满！

和面、醒面这些流程，御厨们早已驾轻就熟。

燕丹亲自操刀调馅。将韭菜细细切碎，打入鸡蛋，加入少许盐和猪油拌匀；萝卜擦成细丝，焯水挤干，与剁好的肉糜混合，加入姜末、葱碎、花椒粉以及御厨特制的肉酱（醢）调味。

接下来便是包饺子了。

燕丹示范着将醒好的面团搓条、切剂、擀皮，然后放入馅料，手指灵巧地捏合，一个个形如元宝、肚皮鼓鼓的饺子便在他手中诞生了。

御厨们看得啧啧称奇，纷纷上手学习，虽然一开始捏得歪歪扭扭，但很快也掌握了要领。

当一大锅热水沸腾起来，白色的饺子如同小银鱼般“扑通扑通”跳入水中，随着滚水上下翻腾，渐渐变得晶莹剔透，散发出面皮和馅料混合的诱人香气时，整个御厨房都充满了期待的氛围。

“出锅咯！”

燕丹亲自将煮好的饺子捞入温过的陶碗中，又用猪骨熬了一锅清汤，撒上葱花，浇在饺子上。两碗热气腾腾、香气四溢的饺子便做好了。

他端着食案，快步走向嬴政的书房。

书房内，嬴政正对着一卷竹简凝神思索，炭盆烧得暖烘烘的。

听到脚步声，他抬起头，看到燕丹端着冒热气的碗进来，鼻翼微动，眼中闪过一丝了然和不易察觉的期待。

“大王，天寒地冻，臣做了点新吃食，给您暖暖身子。”燕丹笑着将食案放在书桌上。

嬴政放下竹简，看向碗中那些从未见过的、白胖可爱的食物，好奇道：“此物何名？形似元宝，倒是别致。”