翅膀脑袋腿都用剪刀剪掉,然后尾巴根下剪刀把后背剪开,往两边一抻,就能把皮毛剥下来,内脏也就都出来了。
李志勇速度很快,没用一个小时,六十来只麻雀就收拾干净了。清洗好了之后一个个小肉球,看着就让人眼馋。
旁边各位婶子大娘的有样学样,虽说没有李志勇弄得麻利漂亮,但是也能处理干净。都夸李志勇能干!
李志勇端着盆往家走的时候心里说:“你们最能干,你们全家都能干!”
起锅烧油,葱姜蒜,花椒大料桂皮香叶爆香,酱油,面酱依次下入炒香,加入一瓢开水。等水沫下去,加入清洗干净的麻雀肉,开锅后加入洗好的干蘑菇,加入姜片,洋葱,三五个干辣椒,再倒点二锅头进去去腥,小火炖半小时就可以出锅了!
李志勇、许大茂、王桂莲仨人坐在堂屋方桌,桌上4个菜,炖麻雀,炒酸菜丝,凉拌白菜心,还有个海带碎豆腐汤!
“志勇你这手艺绝了,这味道比傻柱做的小灶还香!”许大茂喝口酒吃口菜,夸一句!
“嗨,茂哥,这就是瞎胡整的,凑乎吃,好吃就多吃点!”
一顿饭吃完,一瓶二锅头喝完,桌上更是盆干碗净的!一人四两半,谁也没多,刚刚好!欠的那一两没剩下,开头炖菜倒得就是那一两!
一夜无话,隔天5点半,早起的李志勇看着自己的帐篷,寻思:“再有一年就能结婚了。遇到好看的可以留意了。”
果然是春天来了,各种动物开始寻找配偶了!
李志勇,闫解成,刘光齐,张强,王军五人在前院聚齐,大家都走着李志勇也没骑车。五个人来到中山公园南门的时候才六点半。
公园门口已经陆陆续续出现很多人了,李志勇目测大概有100来口子,都是年轻人,有几个带着红袖箍的街道办和公园管理处的人在组织。
分小组,确定小组负责人和负责事项以及负责区域,没啥规则,就是一个组七八个人随机的。
“你,你,你,你,负责这里这几棵树,会上树吗?有会上树的,上去坐树杈上上挥舞旗子喊叫!”
就这种。