这个奇特的名字勾起了他强烈的好奇心，在他的认知里，鱼子酱通常与海洋相关，而黄土高原与鱼子酱的组合，实在是让人难以想象。

“上来你就知道了。”啸风卖了个关子，然后对服务员人员说，“菜上来再给他介绍。”

他看着宇辰好奇的模样，心中暗自期待，等菜品上桌时，宇辰会是怎样的反应。

没一会儿，过油肉先端了上来。色泽金黄鲜艳，肉片滑嫩，配菜爽脆，光是看着就让人垂涎欲滴。

“尝尝这个过油肉，这可是山西的传统名菜，我们大同做出来也别有一番风味。”啸风说着，夹起一筷子放入宇辰碗中。

宇辰尝了一口，鲜嫩的肉片在口中散开，浓郁的香味瞬间占据了整个口腔，“太好吃了，这味道绝了！”宇辰赞不绝口。

紧接着，风沙鸡也上桌了，外皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，还带着淡淡的香料味。

啸风介绍道：“这风沙鸡，皮脆肉嫩，香酥可口，你快试试。”

宇辰咬了一口，鸡肉的鲜香与外皮的酥脆完美结合，让他吃得停不下来。

就在宇辰大快朵颐之时，那道备受期待的黄土高原鱼子酱终于呈上桌来。

一个精致的瓷盘内，整齐地摆放着色泽诱人的“鱼子”，颗颗金黄饱满，圆润可爱，在灯光的映照下，仿佛散发着柔和的光泽，瞬间吸引了宇辰的目光。

这时，身着整洁制服的大堂女经理款步走来，脸上洋溢着亲切的笑容，眼神中透着热忱。

正是：有朋自远方来，不亦乐乎；置酒于高堂坐，畅然矣哉。