第111章 削出世间百态面 烩聚人间烟火情(三)

“说到午休,这确实是咱们这儿的一大特色。”老张接过话茬,娓娓道来,“每至正午,吃上一碗美味的刀削面,浑身舒畅,不由自主就想眯上一会儿,好好享受这份来自大地的厚礼。这个时候,街道上的行人渐渐稀少,家家户户都关上了门,进入休憩状态,整个城市宛如按下了暂停键,静谧而祥和。”

“在山西,真可谓万物皆可与面结合啊!”宇辰感慨道,“吃完面后,人就容易犯困,所以中午大家都习惯午休,感觉连空气中都弥漫着一股慵懒的睡意。”

“对喽,你算是把握到面的精髓啦。”老张竖起大拇指,满脸赞赏。

“话说回来,吃完老大同火锅,店家送面了没?”铃子好奇地问道。

“送了,不过我们实在是吃得太饱,压根吃不下了。”梦瑶赶忙解释。

“要是把刀削面放到老大同火锅的汤汁里煮熟,捞出来后,再把丸子、扒肉条之类的切碎放进去,这不就是大同刀削面嘛。”铃子兴致勃勃地描述着。

“还真是这么回事儿。”老张点头附和,“再把豆干、鸡蛋煮上半个小时,然后放进去,味道肯定更绝。”

“我吃素,”那位中年妇人说道,“可以捞些香菇、木耳、黄花,再放些新鲜蔬菜进去,也别有一番风味。”

“没错呀,刀削面的辅料可不就是这些嘛。当刀削面与老大同火锅汤底巧妙融合,一场独具创意的美食盛宴就诞生了。”铃子说道,“我哥还说呢,大同刀削面就是老大同火锅的快餐版,完美呈现了面与肉交融的独特味道!”

“你哥还说了啥有趣的,快说来听听。”那位小姐姐笑着打趣道。

“我哥说,面与肉交融的味道,每一次在味蕾上引发的触动,其实都是文化的传递与交流,是对味觉、触觉、视觉乃至心灵的全方位探索。”铃子说道。

“这还是单纯的面吗?感觉都上升到文化艺术层面了。”宇辰不禁感叹道。

“大同刀削面,可不单单只是一碗寻常的面,它是面与肉的精妙融合,凝聚着大同人的聪明才智,大同人赋予了这碗面灵魂与情感。”

“哎呦,这评价可真是不低啊!”老张忍不住赞叹道。

铃子接着说道:“不妨想象这样一幅画面:在初冬时分,大同城像是被大自然精心装扮了一番,一层薄霜轻轻地覆盖着,宛如给城市披上了一件银白的盛装。当清晨的第一缕曙光微微露出,街道上的行人便已开启了忙碌的行程,脚步匆匆。这个时候,气温已然降到了零下十几度,凛冽的寒风如同一把把利刃,呼啸而过,冷意直往骨头缝里钻,每个人都下意识地收紧衣领,加快步伐,仿佛连说话都怕被这寒冷的空气瞬间冻结,整个空气中都弥漫着一种静谧且凝重的氛围。行人们呼出的气息,在冰冷的空气中迅速凝结成一团团白雾,环绕在他们的身旁,看似营造出一种威严的感觉,可实际上却透露出大家在严寒面前的无奈,以及抵御寒冷的坚定决心。”