任命下达的第二天，王超早早来到了食品加工厂。晨曦中的厂区比往日显得更加规整，工人们看到他，眼神里除了以往的熟稔，更多了几分敬畏和好奇。他直接走进了那间属于副厂长的、略显简陋但独立的小办公室。

他没有坐在椅子上空想，而是拿起一个新笔记本和钢笔，径直走向米粉车间。生产已经开始，空气中弥漫着米浆的微酸气息和蒸汽的湿润。他没有打扰正在专注操作的工人，而是沿着生产线默默观察，偶尔在本子上记录几句。他看到有个女工在切割粉皮时，边缘部分废弃较多；看到晾晒区有些架子的间距似乎不够合理，影响通风效率。

接着，他又来到豆制品生产区。这里更是热火朝天，大锅里的豆浆翻滚，何师傅正指导着一位老工人把握点浆的火候。王超注意到，磨浆机的噪音很大，相邻的工人交流需要大声喊叫；收集豆渣的桶摆放随意，有时会妨碍通行。

一个上午，他就在两个车间来回穿梭，不说话，只是看和记。这种沉默的观察，反而让一些工人心里有些打鼓，不知道这位年轻的副厂长葫芦里卖的什么药。

下午，王超召集了两个车间的主任、技术骨干以及各班组长，在厂区空地上开了个简短的现场会。没有客套，他直接翻开笔记本。

“今天上午我看了看，大家都很辛苦，生产也基本有序。”他先肯定了大家的努力，然后话锋一转，“但是，有问题。有问题就得改，不改，我们就没法进步，没法把厂子搞得更好。”

他看向米粉车间主任张保国：“张叔，切割工序的废料率，我粗略估算比标准高了近半成。能不能琢磨一下，是刀片的问题，还是操作手法可以优化？哪怕只降低一个点，日积月累也是不小的数目。”

张保国愣了一下，随即点头：“这事我注意到了，正想找人看看刀片。超……王副厂长，你放心，我马上组织人排查改进。”

王超又转向豆制品区域的负责人：“磨浆机噪音太大，长期下去对工人耳朵不好，也影响沟通。看看能不能加个简易的隔音罩，或者调整一下工位。还有，豆渣桶必须定点摆放，划出明确区域，保持通道畅通，这是安全和效率问题。”

接着，他提到了晾晒架的间距、原料领用的登记细节、成品入库前的最后检查环节……他提出的问题都很具体，一针见血，都是生产中真实存在却又容易被忽视的细微之处。与会的老工人们一开始还有些不以为然，觉得年轻人新官上任想表现一下，但听着听着，神色都变得认真起来。因为他们发现，王超指出的这些问题，确实存在，而且确实影响了生产效率和产品质量。

“各位老师傅，各位组长，”王超合上笔记本，目光扫过众人，“咱们食品厂，现在不同以往了。我们是区里挂了号的重点集体企业，盯着我们的人很多。我们拿什么立得住脚？就是靠质量，靠效率！质量是生命线，这句话不能只挂在嘴上，要落实到每一个环节，每一道工序，每一个人的手上。”

他停顿了一下，语气加重：“从明天起，我们要立几条新规矩，也是我烧的第一把火。”

“第一，建立班组产量和质量日报制度。每个班组下班前，必须将当天的产量、以及发现的主要质量问题（比如次品数量、原因简要分析）记录下来，车间主任汇总。我要每天看。”