立夏这天，杭州郊区的影视基地热闹非凡 ——《江南药膳》主题影视剧正式开机，剧组搭建的 “江南旧馆复刻场景” 格外引人注目：青灰色的砖墙，木质的门窗，院中的老桃树（移植了与江南旧馆同品种的桃树苗），厨房里的砖石灶台（按软桃记忆还原，连灶台的裂缝都与旧馆一致），灶台上摆着母亲当年用过的陶碗、竹勺，仿佛穿越回几十年前的江南小镇。
软桃作为 “艺术顾问”，每天都泡在片场，从场景布置到演员表演，每个细节都亲自把关。拍摄 “软桃继承旧馆” 的戏份时，演员需要演绎 “软桃第一次独自煮当归羊肉汤，因火候控制不好汤发苦，想起母亲的教导后调整” 的片段。软桃站在灶台旁，手把手教演员：“你看，母亲煮羊肉汤时，会站在灶台左侧，左手扶锅沿，右手调火候，眼神要专注，像在和食材对话。”
演员按软桃的指导调整姿势，煮到汤微沸时，软桃提醒：“现在要转小火，汤面冒小泡泡就行，火太大会让肉柴，火太小汤不鲜，这是母亲传下来的‘火候口诀’，一定要演出来。” 当演员眼眶泛红，轻声说出 “娘，我终于学会了” 时，软桃也忍不住红了眼 —— 这场景，像极了她当年在旧馆的样子。
剧组还赴南洋、巴黎分店实地拍摄 “地域适配” 的戏份。在南洋分店，周虎客串 “分店掌柜”，本色出演 “教本地伙计辨别沙姜” 的片段：“沙姜要选表皮光滑、闻着有辛香的，切开后肉质发白，没有黑点才是好货，用来煮羊肉汤，祛湿效果最好。” 镜头里，周虎的动作熟练自然，本地伙计的眼神充满求知欲，真实还原了南洋分店的日常。
在巴黎餐厅拍摄 “当归牛排研发” 戏份时，皮埃尔亲自演示酱汁制作：“当归磨成粉，加少许红酒、黑胡椒，小火熬 5 分钟，既能提香，又不会有药味，欧洲食客最
立夏这天，杭州郊区的影视基地热闹非凡 ——《江南药膳》主题影视剧正式开机，剧组搭建的 “江南旧馆复刻场景” 格外引人注目：青灰色的砖墙，木质的门窗，院中的老桃树（移植了与江南旧馆同品种的桃树苗），厨房里的砖石灶台（按软桃记忆还原，连灶台的裂缝都与旧馆一致），灶台上摆着母亲当年用过的陶碗、竹勺，仿佛穿越回几十年前的江南小镇。
软桃作为 “艺术顾问”，每天都泡在片场，从场景布置到演员表演，每个细节都亲自把关。拍摄 “软桃继承旧馆” 的戏份时，演员需要演绎 “软桃第一次独自煮当归羊肉汤，因火候控制不好汤发苦，想起母亲的教导后调整” 的片段。软桃站在灶台旁，手把手教演员：“你看，母亲煮羊肉汤时，会站在灶台左侧，左手扶锅沿，右手调火候，眼神要专注，像在和食材对话。”
演员按软桃的指导调整姿势，煮到汤微沸时，软桃提醒：“现在要转小火，汤面冒小泡泡就行，火太大会让肉柴，火太小汤不鲜，这是母亲传下来的‘火候口诀’，一定要演出来。” 当演员眼眶泛红，轻声说出 “娘，我终于学会了” 时，软桃也忍不住红了眼 —— 这场景，像极了她当年在旧馆的样子。
剧组还赴南洋、巴黎分店实地拍摄 “地域适配” 的戏份。在南洋分店，周虎客串 “分店掌柜”，本色出演 “教本地伙计辨别沙姜” 的片段：“沙姜要选表皮光滑、闻着有辛香的，切开后肉质发白，没有黑点才是好货，用来煮羊肉汤，祛湿效果最好。” 镜头里，周虎的动作熟练自然，本地伙计的眼神充满求知欲，真实还原了南洋分店的日常。
在巴黎餐厅拍摄 “当归牛排研发” 戏份时，皮埃尔亲自演示酱汁制作：“当归磨成粉，加少许红酒、黑胡椒，小火熬 5 分钟，既能提香，又不会有药味，欧洲食客最
立夏这天，杭州郊区的影视基地热闹非凡 ——《江南药膳》主题影视剧正式开机，剧组搭建的 “江南旧馆复刻场景” 格外引人注目：青灰色的砖墙，木质的门窗，院中的老桃树（移植了与江南旧馆同品种的桃树苗），厨房里的砖石灶台（按软桃记忆还原，连灶台的裂缝都与旧馆一致），灶台上摆着母亲当年用过的陶碗、竹勺，仿佛穿越回几十年前的江南小镇。
软桃作为 “艺术顾问”，每天都泡在片场，从场景布置到演员表演，每个细节都亲自把关。拍摄 “软桃继承旧馆” 的戏份时，演员需要演绎 “软桃第一次独自煮当归羊肉汤，因火候控制不好汤发苦，想起母亲的教导后调整” 的片段。软桃站在灶台旁，手把手教演员：“你看，母亲煮羊肉汤时，会站在灶台左侧，左手扶锅沿，右手调火候，眼神要专注，像在和食材对话。”
演员按软桃的指导调整姿势，煮到汤微沸时，软桃提醒：“现在要转小火，汤面冒小泡泡就行，火太大会让肉柴，火太小汤不鲜，这是母亲传下来的‘火候口诀’，一定要演出来。” 当演员眼眶泛红，轻声说出 “娘，我终于学会了” 时，软桃也忍不住红了眼 —— 这场景，像极了她当年在旧馆的样子。
剧组还赴南洋、巴黎分店实地拍摄 “地域适配” 的戏份。在南洋分店，周虎客串 “分店掌柜”，本色出演 “教本地伙计辨别沙姜” 的片段：“沙姜要选表皮光滑、闻着有辛香的，切开后肉质发白，没有黑点才是好货，用来煮羊肉汤，祛湿效果最好。” 镜头里，周虎的动作熟练自然，本地伙计的眼神充满求知欲，真实还原了南洋分店的日常。
在巴黎餐厅拍摄 “当归牛排研发” 戏份时，皮埃尔亲自演示酱汁制作：“当归磨成粉，加少许红酒、黑胡椒，小火熬 5 分钟，既能提香，又不会有药味，欧洲食客最