听到这话的顾宴明就把油刷子放回去了。
“行吧,你的那个手套也给我一副,这个铁签子烤一会就烫手了。”
给顾宴明拿了一副手套以后,顾宴舟笑着说道:
“铁签子好一点,这要是木头签子估计肉串没烤熟签子就折了。”
之前和顾宴明他们那次烤串的时候就有木签子的,刚上炉子,签子就折了。
就算是他已经有了烤串经验他都不想用木头签子。
还好今天顾宴明他们买的都是铁签子。
顾宴明的那把肉串翻面翻的特别勤,可是烤了一会以后也是有的地方被烧焦了。
看着被烧焦的地方顾宴明还是有些心疼,有的地方肉还没熟,估计再烤下去就不能吃了。
“宴舟,我这焦了的你看你还能抢救一下不?要是不行的话我就吃焦的。”
毕竟这要是让他扔了他还不舍得。
看了一眼顾宴明手上的肉串,顾宴舟没好气的说道:
“你还是医生呢,不知道吃焦的不好啊。”
“少吃一点死不了,我又不是天天吃。”
这会顾宴舟对着白谨言喊道:
“谨言,上串。”
“来嘞。”
白谨言听到这话就赶紧来拿串了。
“姐夫你别闲着啊,烤好的你放到托盘上就行,刚才的一人分一串就没了。”
顾母就知道会这样,所以还给他们准备了辣卤海鲜,他们的嘴反正也一直没闲着。
“好好好,这就给你们烤上。”
白谨言把串端走之后,顾宴舟接过了顾宴明手中的那把串笑着说道:
“来吧,看在你是我亲哥的面子上我教你一些烤串的精髓。”
说完这话,顾宴舟就了一把剪刀把肉串上面烧焦的地方都给剪掉了。
“行了,处理完了。”
看到这一幕,顾宴明算是学到了。
想到了之前他们去烧烤摊子撸串的时候也看到有烧烤师傅用剪子剪肉。
那会他还以为是肉块太大了,剪开一点肉熟的快。
没想到原来是这个作用。
“受教了,这把给你烤,我再去拿一把。”
顾宴舟教完烤串精髓以后顾宴明也是烤出了一把完美的肉串。