顾希桐凑近看了看，点头道：“对喽，就是这样，青青学得可真快。”

顾希桐一边说，一边示范，“清理干净后，要在鱼身上划几刀，这样腌制的时候更入味。”

确定大家知道如何清理之后，顾希桐说：“我先炒一下大料，一会儿清理完了，就可以直接腌制了。”

“我来烧火。”四婶扶着自己的肚子说道。

“四婶，家里这么多人呢，您坐在这里跟大家聊天，我去烧火。”林悦自告奋勇。

顾希桐和林悦来到厨房，顾希桐熟练地将花椒、八角、桂皮等大料一一摆放在灶台上。

林悦蹲在灶前，先点燃了引火物，把又把柴火引燃，不一会儿，熊熊火焰便在灶膛里跳跃起来。

锅热以后，顾希桐将大料依次倒入锅中，不停地翻炒以后，浓郁的香味弥漫开来，刺激着大家的味蕾。

“哇，好香啊！”

在院子里清理鱼的梁青青忍不住喊了一嗓子，引得大家都跟着笑了起来。

顾希桐把炒好的大料盛出来放在盆里，放凉备用。

顾希淮和顾希勇回来的时候，大料已经放凉，鱼也清理完了，大家齐心协力腌鱼。

顾希桐告诉大家腌制方法，并示范一遍，大家便七手八脚地忙活起来，将调料充分地涂抹在每一条鱼上。

腌制好的鱼被整齐地码放在大缸里，上面还压了一块大石头。

看着这些处理好的鱼，大家都露出了满意的笑容。

“好了，腌入味以后，再晾干，就可以收起来了。这样可以存放很久。”

顾希勇凑到顾希桐跟前，“姐，咱们再去捞些鱼回来吧，这样咱们家以后就天天有鱼吃了。”

“明天早晨，天不亮咱们就去河边捞鱼，千万不能让人看见了，知道吗？”