宁汐扑哧一声笑了起来,也不再多话,瞄了案板上的各类食材一眼,顿时有了主意。随手拿了个土豆过来,手起刀落,三下两下就将那个土豆切成了细细的丝。
宁晖看的咋舌不已:“妹妹,你的刀功可真是厉害。”平日总听宁有方夸宁汐,他心里也没太大感觉,可今天亲眼这么一看,顿时被震住了。
宁汐抿唇一笑,随口说道:“这不算什么,我们这儿所有的厨子学徒都会。”
张展瑜忙里偷闲插了句嘴:“是啊,汐妹子最擅长的雕花你还没看到。那才叫厉害”
宁晖的好奇心立刻上来了,嚷着让宁汐露一手。
宁汐嫣然一笑,随手拿个萝卜过来,三下两下就雕了朵半开的牡丹,随意的塞到宁晖手里:“先吃个萝卜解解渴,我来炒菜给你吃。”
宁晖呆呆的看着手里那朵晶莹剔透的萝卜雕花,嘴巴张的老大犹不自知。
宁汐站在锅边,利落的舀了勺猪油下锅,然后放入红红的辣椒。待那股麻辣的香味飘散开来,立刻将细细的土豆丝倒入。翻炒片刻之后,加入盐和醋调味。炉火很旺,颠锅的时候,铁锅里都满是火苗,让人看了触目惊心。
可宁汐却丝毫没有慌乱,熟稔的颠了几下之后,就将酸辣土豆丝装了盘。然后换了口干净的铁锅,将之前熬好的清汤舀了一些放入锅中,再放入薄薄的冬瓜片和木耳香菇,等起锅之际,撒些虾仁在上面。
两道菜做好了,前后花了不到一炷香的功夫。