至于刀具，更让宁汐大开眼界。除了最常见的切菜刀之外，还有几把大小不一的细长刀。其中有一把特别的小巧，只有三寸长短，细如手指。

宁汐好奇心大起，笑着伸出手拿起那把小刀翻看。

宁有方连忙提醒道：“这种小刀两面开刃，特别的锋利，小心别伤了手。”

宁汐“嗯”了一声，目光依旧在那把锋利细长的小刀上流连，忍不住问道：“爹，这刀也是用来切菜的么？”似乎小了一点吧宁有方笑着介绍道：“这把刀两面开刃，又特别细长，是用来剔骨肉用的。对了，还有这两把，是雕花刀……”

雕花？宁汐顿时来了兴趣，瞄了一眼问道：“不是只要做菜就行了吗？雕花刀又是做什么用的？”

宁有方哈哈一笑：“傻丫头，要想做个好厨子，这刀功可是很重要的。切菜是最最简单的，要想真正练好刀功，当然要练习雕花才行。来，爹现在就雕一个给你看看。”

说着，随手拿了个萝卜过来，然后握起雕刻刀，利索的削了下去。左边一下，右边一下，上边一下，不肖片刻，一朵花的雏形就出来了。

接着，宁有方再换上另一把更小的刀，细细的雕琢起每一片花瓣。

他的动作并不特别快，可却极为稳妥，从头至尾，竟然一刀都没错。若有行家在，只怕早被宁有方这一手给震住了。

过了片刻，一朵盛开的牡丹便盛放在宁汐的眼前。

宁汐眼睁睁的看着一个水嫩的萝卜在短短时间内变成了一朵晶莹剔透的牡丹，早已目瞪口呆惊讶的说不出话来了。