总算腾出了锅来了,锦绣连忙端着盘子过去,打算将最后一道醋溜白菜丝完工。
锦绣对着烧火的婆子说道:“烦请您将火烧的旺一些。”
那婆子慡快的应了,顺便添了两根柴火到锅膛里。
炒菜最忌讳小火慢炒,一来容易将菜炒的失了营养,二来口味也不佳。爆火猛炒才是最佳选择。
醋溜白菜这道菜其实普通的很,当时如花一眼挑中这个也是因为做起来简单的缘故。锦绣也没有过多的在这道菜上出新,只是特别的注重了火候的掌控还有盐和醋的比列,等出锅装盘之后,热腾腾的醋溜白菜丝散发出诱人的清新香气。
色香味,这至少已经占到了色和香两样优势了。
如诗恰巧此时走进厨房里来,笑着招呼道:“姐妹们,劳烦你们忙了这么久,我把桌子都布置好了,这就来替你们端菜。”
如琴打趣道:“你倒是会赶时候,我们的菜都做的差不多了,你才来。”
素心也进了来,听到如琴这一句,抿嘴笑道:“真是对不住,我也才腾出空过来。今晚定要好好敬你们几人一杯,感谢你们在厨房里忙碌了半天。”
说说笑笑间,几人一起将做好的菜端了过去。
桌子果然已经布置好了,大大的圆桌足够坐十二三人的。
丫鬟们都得伺候着姨娘们小姐们坐下了才有空过来坐下吃饭。不一会儿,素梅素芸也都过来了。素月和锦书也来了,紧挨着锦绣坐下了。
一桌子大丫鬟们环桌而坐,美的美,俏的俏,真是养眼的不得了。