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画眉所料没错,不断的推出新品种,总给人以新鲜感,包子铺的生意自然会好。即使价格比起董记包子铺贵上一些,也仍然有很多客人会过来买。正像云生说说的那样,质量才是最重要的。

豆沙包在做之前熬制豆沙很是费事,画眉在知道做法的qg况下,仍然破费了一番功夫才熬制出香甜可口的豆沙来做馅儿。

做法简单的很,就是用泡过的红豆加上白糖熬煮至熟透,等冷透了之后将之搅拌成泥做馅,其他的步骤和做包子完全相同。

主要就是火候要足,另外要舍得放糖。算起来成本比rou馅都要高一些。

为了吸引顾客,画眉又去定制了二十个小蒸笼专门来蒸豆沙包。

小笼包的品种从原来的rou馅儿增加到豆沙馅儿和三鲜馅儿三种。所谓的三鲜,也就是青菜里加了木耳和竹笋丁,吃起来清慡可口,比起rou馅儿的香浓和豆沙馅儿清甜又是别有一番风味。

价格嘛,一律定成了八文钱。不算低的价格非但没有吓跑客人,反而引得客人发出“价格贵些但是物有所值”的感慨。

本来么,吃的东西好吃才是最重要的。若是味道不好哪怕就是不要钱也不想吃啊!

好在包子铺多了张氏和谢氏两人,总算能忙的过来。

画眉看着客似云来乐的不行,董娇娇啊董娇娇,看你怎么模仿,我不停的推出新品种,让人目不暇接去吧!

怎么也没有想到没把董娇娇招来,倒是把马胖子给招来了。