戴兴如蒙大赦，赶紧跑远了招呼张瑞开工。

林北亭在他身后看了好笑，不过就是买错了苹果梨的，至于不安这么久么？想着，林北亭摇摇头，看来以后做采买这种事还真的不能让戴兴这个粗汉子去，张瑞头脑灵敏做事仔细，她应该不错。

东北酸菜的腌制是要用到苹果梨泥的，增加清甜的口感，戴兴应该买东西的经验比较少，买回来的都是青苹果，酸是够酸了，甜是半点儿也没有。

没办法，林北亭只能自己出门拎了两提回来。只是林北亭也不习惯吃那种酸酸甜甜的水果，林爱国则是嫌冷，要是真的在家里烤热了他也更喜欢吃自家的萝卜，上次戴兴买的两提水果到现在他们才吃了一个。

林北亭皱眉，准备今天晚上休工了把水果给每个人都发两个分下去……嗯，戴兴就免了。

得了林北亭的口令，院子里十几个人也都一个个下手抓拌涂抹起来，腌酸菜用的酱料已经全部打成细腻的泥，浓稠度刚刚好可以挂在白菜叶子上，但又不会过于粘腻。

冯小草手上带着橡胶手套，面前摆着一个大盆子，一只手按住盐脱水之后又洗干净的四分之一白菜，另外一只手在盆子里抓一把酱就一层层的分开白菜往里面涂抹。

涂完了之后还得抖一抖，把多余的余料抖落下来，然后规规整整的把涂好的四分之一白菜码放在身旁的大缸子里。

林北亭足足订了两百个一人多宽的大陶缸，订的时候林爱国又心疼钱了，不过林北亭是准备冬天用来腌咸菜，夏天用来腌咸鸡蛋，一句话就把他接下来的叨叨给堵了回去。

酸辣萝卜丁已经全部腌完了，用了二十多个缸子，都整整齐齐的放在后院的仓库里，只等腌透了就能开售。

一会儿，汪可可也来了，跟林北亭打了声照顾，说是也要过来帮忙腌咸菜，林北亭点点头，不置可否。

他们家现在打短工给的都是钱，如果想吃东西的话光靠给钱林北亭可不卖，林爱国他也习惯了每周数银行本子大钱的习惯，零碎卖东西那三五十块钱的他还真没放在眼里。

汪可可她要是想到时候带些咸菜自己回去吃，就必须得劳动才行。

“你这人这两日怎么都阴着脸？我欠你钱了吗？”汪可可大小姐俩月没被林北亭怼出洋相了，竟然忘了林北亭那张毒嘴，这会儿见了林北亭面色阴沉，可没多大耐心。

林北亭瞠目，还没反应过来汪可可怎么又冲他鼻子不是鼻子，眼不是眼了，结果摸了摸自己脸颊，好像这两天确实整日沉闷着。

冯小草怕汪可可再被林北亭毒言，忙岔开，笑道：“小老板这两天是遇见什么烦心事了？怎么一直心情都不太好的样子，我们这些都不敢出声大气儿了呢。”

林北亭意外，笑着摆摆手：“没什么烦心事。”

就在这时，他手机铃声突然响了，林北亭一看来电，是他托着留意南方水牛的贩子。