看胡英这么左右为难的,林北亭突然想到,这面馆就两个女子守着,确实安全性不高,便道:“胡姐你回家是路过粮油店的吧?”
县城就那一家粮油店,胡英赶紧点头,接着立马反应过来:“那我直接把钱给粮油店那老板?”
这个主意不错,林北亭当机点头:“我今天就去找他说,以后每周三五的钱给他,剩下的我亲自过来收钱。”
说起钱这个事儿,胡英也顿时觉得哪哪儿都不安全,愁道:“小老板你这身量单薄,晚上来拿钱也要注意安全啊,要不然隔天过来,白天收?”
林北亭无所谓道:“都行,主要是等过段时间下了雪,不好弄。”
这会儿正是半晌没人时间,胡英揉了面,跟着又开始挤压煮面,张彩云已经把碗筷都洗刷完毕,倒扣着晾干水分。
对面,张武面馆也在做面条,他们买的是复合型机器,功能很多,不但能压平常人们吃的扁平湿面条,还能挤出林北亭这边一样的圆面条。
只不过根据返回葱油面馆吃饭的食客们交代,张武那边的圆面没有这边的筋道,吃着就跟普通的面差不多,软趴趴的。
正好这会儿张武面馆里,几个人推着一个大机器出来,有男有女,干活起来七手八脚嚷嚷个不停。
外面街道上这么一吵吵,两边小吃店要么在收拾东西,要么在补眠,都被吵了出来,压面机这种东西这边还是少见的,尤其是张武他们面馆的多功能型,更是少见。
而张武他们,竟然也随便任由街道两边的小吃店店主们围观。
葱油面所用的是煮熟了的圆形空心碱水面,这种面挤压出来就得立马下锅,要不然很快中间的圆心就会塌陷,张武他们所用的机器下面还正好有一口电热锅,挤压出来的面条刚好落锅里就开始煮起来。
张武在旁边站着,他的妻子已经很快手的把晾面的摊子支起来,摊子上面铺了一层厚的塑料膜。张武煮好一锅的面,就用笊篱把面捞出来在塑料膜上,张武的妻子就用筷子快速的扒拉面条,一边用嘴吹,一边用扇子扇风。
这么大的阵仗,肯定越来越多的小吃店店主出来围观,他们平常也知道林北亭家的葱油面是自己做出来的,但胡英他们从来不在外面做,他们也不好直接奔店里面去看。
这么看张武他们操作下来,便有人问了起来:“你们把面摊在塑料布上,不会有塑料味吗?”
张武的妻子很不屑的道:“咋会有塑料味呢?来我们家吃的从来没人这么说!”
她说话的时候,嘴里还漏风,连带喷出了好几个唾沫星子,靠的近的几个店主,尤其是爱干净的,都纷纷撇嘴,隐隐的后退了些。
等到前面晾的差不多的、水汽干些,便另外有人在上面淋油,倒了一些不知道什么牌子的油,跟着就直接上手抓拌。
那油壶都不知道在厨房里用了多久,上面落了一层油烟,甚至还沾着些头发和灰尘,那人就用摸了那些脏东西的手直接上来抓面。
刘金花这就受不了了,撇嘴道:“你们也不洗洗干净?”