我也不是太懂, 有没有懂行的哥谭er出来科普一下。

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我只知道有明厨亮灶这个概念,难道这是专门租给搞不起明厨的小餐厅的?(说错了请别捶我,我只是看了很多亚洲那边的美食纪录片QAQ)

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本业内人士出来说一句,那块地皮是韦恩集团的, 场地和内部设计都是他们自己弄的,餐厅只是租过来用。

而且我听说,即使餐厅重新装修好了,那边也不会退租,而是作为专门的外卖厨房保留着,大家以后想看自己的外卖是怎么做出来的,就可以过去围观了。

以及,上次去开会的时候,听某位业内大佬说,餐厅的老板娘对明厨有着特别的执着,这次重新装修据说砸锅卖铁也要搞明厨哈哈哈哈。

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明厨挺好的,反正遇见那种后厨藏得严严实实,都不敢让人进的餐厅,我是不敢去吃,谁知道你喝的汤是用老鼠尾巴搅的,还是勺子搅的。

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老鼠尾巴,呕——!

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我也喜欢明厨啊,前头家里去华夏旅游,那边的餐厅几乎都是明厨,还能看见师傅是怎么包灌汤包的,超有趣!

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等等,顶流餐厅如果有了明厨,我们不就能看到超级英雄是如何被做成菜了的吗?!

机智.JPG

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楼上的你可真是个小坏坏哈哈哈哈哈哈,我也想看解剖蝙蝠侠的全过程(不是)!