二来问荇还惦记着靠菜谱去赚一笔，特殊食材的成本肯定会上去，更有甚者有些食材要大批量获取都是问题。

但事都做了一半，没有半途而废的道理。

问荇仔仔细细想了圈，觉得最要紧的事，还是锚定这特殊的食材是什么。

老胡记得很多菜谱，这道葱油鸡能在所有菜里脱颖而出，靠的就是食材。

“进宝。”

“我在！”

“你记得多少食谱。”

问荇捏起块木炭，半蹲在地上：“原原本本全部告诉我？”

“啊？”进宝不解。

“可，可我们现在不是只要葱油鸡吗。”

“容后和你解释，现在先告诉我。”

进宝看他认真，也不敢怠慢，原原本本开始背起来。

“用新米和鸡蛋进行炒制，鸡蛋要是白壳，需要放入少量清水…”

进宝脑中飞速过着菜谱，这段记忆分明不属于他，他用起来却无比熟稔。

“等等。”问荇喊住了他。

“刚刚你说了三条菜谱，每一条老胡都会在食材上备注，比如鸡蛋他备注白壳，米特意说是新米，这才是专业厨子的自我修养。”

“可是那道葱烧鸡却没有，只有粗略的步骤和食材，没有说过鸡要什么鸡，葱要什么葱。”

“还真是这样！”

进宝仔细想了想，瞪大了眼：“我完全没找到详细的信息。”