问荇心念一动。

明德进来头件事不是盯菜单、盯伙计厨子，而是盯食材和货单，摆明了是要故意在货源上找事做。

他们到处奔走鹊怎么都买不到河虾，和柳家绝对脱不了干系。

他看着许掌柜，许掌柜点点头：“去拿吧。”

问荇立刻到账房处去取货单，账房听到他的来意，给他拿货单时忧心忡忡叮嘱他。

“上边写得货源都是对的，我们反复看了好多次，但河虾还没寻到，所以后头我也没写。”

其他食材香料后边都跟了个或详细或简略的地方，只有河虾后边是空白的。

早知道那管事的要来，他先写个敷衍一下也好。

“就要没写过的，你放宽心。”

瞎写一个到时候被揭穿，丢的还是醇香楼的脸面，不如就坦诚些。

明德接过问荇手里的单子，一目十行飞速地扫下去，随后眼睛粘在写河鲜的地方。

仿佛这张单子都不要紧，要紧的只有河虾后头那空白的一栏。

“是忘记写了？”

他将单子翻转，指着“河虾”二字，语调带了些咄咄逼人：“怎么没有货源？”

“因为我们还没寻到货源，不敢乱写。”

问荇犹犹豫豫道：“最近天寒，乐意捕虾的渔民本就少，开出高价也没人肯卖品相足够好的虾。”

“但现在离迎春宴还有好一阵子，醇香楼不能那次的河虾充好，肯定能在迎春宴前寻到品相好的河虾。”

“现在天寒，过几日天更寒。”明德将单子拍在桌上，脸上看似愤怒，却带着得色。