“是啊，粒粒分明，不会粘连在一起。”

闻昭穗围上布围裙，将米饭装到两个大碗里，加酱油、盐巴、五香粉、一点点香油和白芝麻搅拌，随后倒在油纸上均匀压平。

锅里热油后倒出，趁热放入米饭，平整一下再将刚刚的热油倒入，刺啦作响，气泡咕咕地冒出。锅巴逐渐定型、变得金黄，捞出后还是又大又完整的一片，闻昭穗拿勺子轻敲几下便碎成了许多大小不一的锅巴。

她调了两个味道——麻辣味和孜然味，剩下一盘原味的回来做菜用。

只见那锅巴一片片色泽鲜亮、酥脆可口，薄而不碎，香辛料分布均匀，麻辣与孜然的气息充斥口腔，十分过瘾。同时又保留了大米的原香，与调味料激烈碰撞，嘎嘣儿脆响。闻昭穗好似回到了学生时代课间偷吃锅巴的日子。

不得不说，油炸食品的传播速度是飞快的。于是乎在晚膳之前，宿云檐随处都能听见锅巴的脆响，空气中不仅充满孜然与辣味，还跳跃着快乐的气息。锅巴成功俘获了大家的闲暇时光。

“俺们在家烧柴火饭时，锅底也有锅焦，怎么和郡主做的差远了？”厨娘边吃锅巴便纳罕，而且一吃竟还停不下来，奇哉怪哉。难道……这就是剩米饭的威力？

闻昭穗算是发现了，起初明明是自己嘴馋想吃点垃圾食品，到最后她居然成了最节制的一个，余下的人都吃了不少。考虑到锅巴吃多了真的会上火，闻昭穗晚膳便熬了一大锅绿豆莲子百合粥，一人一碗分发下去，用来清心降火、止渴消暑。

月影横斜，今日她是在院子里吃的晚膳。下人都十分殷勤细心地抬桌子凳子，洒扫庭院，点起宫灯。

还未吃完，便听得院子外奇怪的大动干戈之声，闻昭穗放下筷子起身探看，宫人见状打开了院门。