大骨头汤早早的就熬上,等到吃饭的时候,撒一些青菜就好。
又把自己之前卤的肥肠找出来,切碎。把荠荠菜也切碎,焯水,攥干水分,和肥肠碎一起拌,拌好放着备用,又开始和面,准备蒸菜馍馍。
三个人有说有笑的,一上午倒也过的快。
日头最晒的时候,十月招呼大家过来吃饭。
主食是蒸的野菜馍馍,三菜一汤。一个蔬菜大骨汤,白菜五花肉,婆婆丁炒鸡蛋,红烧鱼。
鱼还是专门到县城里买的。
十月准备的饭菜分量足,而且也舍得东西,大家吃的心满意足。
这时候正是农闲,雇人盖房子不难,只是今年赶上北迁,各地盖房子的人都不少,也让当地的人工紧俏起来,前些日子刚春耕,找人还要更难。
但是无论什么时候,主人家可能一天多个三文五文的,却很少有人家这么用心的做一顿可口的家常菜。要知道这一顿也不少钱的。
木匠是五十多岁的老头,姓崔,吃一口荠菜馍馍,立刻赞不绝口。
“这荠菜馍馍里面放的是什么肉,好吃。”十月笑着说猪肉。没多解释,也不是所有人都能接受肥肠的。