猪油熬完了，接下来开始炒菜。

今天是他们搬家来的第一顿正式的晚饭，十月在经济有限的情况下，给自己列了四个家常菜。韭菜炒蛋，拌个凉菜，再来个白菜炖肉，萝卜炖肉，当然所谓的肉，就是油渣。

先打了四个鸡蛋搅拌开，倒进刚熬过猪油的热锅里，听着滋啦啦的声音，看着嫩黄的蛋液一点点结块，十月竟觉得莫名的亲切。

用铲子快速的在锅里翻炒几下，然后淋上一点热油，一点花椒面，稍微倒了一点点酱油，这时代酱油太贵了，放一点意思意思好了。之后把切好的韭菜洒在锅里，在快速翻炒几下，韭菜变色变软，淋上之前就准备好的盐水。

快出锅的时候撒上提前切好的小蒜粒，一大盘韭菜炒鸡蛋就出锅了。

将锅里的菜全部铲出来，想着这里缺油缺水，便没有刷锅，直接把刚才的油炸倒了半碗进来，撒上葱花和花椒，炒出葱香，又将切好的白菜倒入锅中，连续翻炒，将白菜炒到半熟，淋上酱油，和两勺盐水，盖上锅盖焖一会儿。

拿起之前洗好的不知名的山野菜，淋上酱油和盐水，撒上蒜粒，开始搅拌。山野菜拌好了，白菜也可以出锅了。

金金眼冒金光的看着十月，觉得十月姐姐才这么一会儿就做了三个菜，真的是太厉害了。以后也要向十月姐姐学。

还剩最后一个萝卜炖油渣，十月早已切成长块备用，像之前一样，将剩下的半碗油渣倒进锅中，放葱花酱油爆炒，放萝卜块炒几下添上水，盖上锅盖焖着。估摸着五分钟的样子就可以出锅了。

阿平闻到韭菜鸡蛋的香味的时就端着那一小碗油渣回来了。他说大哥和二哥都吃了两个就不吃了。

他端着小碗，一会儿一粒，一会儿一粒。

等他低头看着碗，发现就剩下几块了，他依依不舍的把小碗放在橱柜里，安心在门口等着十月姐姐叫开饭。