在冷水中浸泡之后,再把海蜇皮挤干水分,切稍宽一些的条状,放进温水里浸泡着。

海蜇浸泡的功夫,云渺渺已经把蛏子洗干净,一个个切开了口子清洗掉了内脏,洗好的蛏子被她放在了水里泡着。

新鲜的蛏子拿来清蒸是最好的,这里没有粉丝,云渺渺趁着大家不注意,从商城里面买了三大袋的粉丝,泡发之后垫在了盘子里,然后上面在铺上杀好的蛏子,浇上了炒好的蒜蓉酱,放进笼屉里面,开始蒸了起来。

这边蛏子在蒸着,另一端海蜇也已经泡好了,云渺渺将海蜇皮捞出来,挤干水分切成了丝。

配菜云渺渺选了一些现有的东西,白菜心,萝卜,葫芦切成了丝,和海蜇丝放在了一起,浇上蒜蓉汁和小米椒段,简单的拌一拌味道一下子就出来了。

凉拌海蜇,云渺渺用了两桶,剩下的两桶她切好了之后,就拿来炒青瓜丝,放上几个小米辣,味道更是香的人口水直流。

装好了五大盘海蜇,笼屉里面的蛏子也已经好了,放上葱花浇上热油,味道更是诱人。

“吃饭了。”

做好饭,外面的天色也已经黑了,外面的人可就等着这一顿吃的呢。

一听吃饭了,一个两个像是饿狼一般,直接端盘子的端盘子,装饭的装饭,速度快的连云渺渺看了都觉得傻眼。