她用意念将商城的平面调了出来，看着半挂在空中的选框，云渺渺将自己要的东西都选了出来，然后付款。

做卤肉，要两口大锅，一个拿来焯水，一个拿来炖肉。

好在楼下的铺子里有一个两头灶，可以放下两口锅，买了两口大铁锅之外，她还买了两个大木桶，竹篓，虽然她很想买不锈钢的，可是这个时代还没有这个东西存在，贸然的拿出来，她也不好说。

卤料包，商城就有现成的，一包要十文钱，可以用上五次左右，云渺渺算了算一个月的用量，按照半年的量买了。

买了卤料包，最重要的就是大米了，虽然瑞州书院的人大多数的人都是有点小钱的人，可每个月家里的人给的钱也是有限的，于是云渺渺便准备了两种米，一种大白米，一种就是普通人吃的粟米了。

她各买了五百斤，大米一买下来，整个二层都被堆满了，煮饭她买了两个饭桶，一大一小，大的一次可以煮二十斤的大米，小的可以煮十斤。

她打算大白米就用小的蒸，粟米比较多人吃得起，就用大的蒸，这样一来选择也就多了。

有钱的可以吃白米卤肉饭，没钱的可以吃便宜一点的粟米卤肉饭。

云渺渺将东西折腾了半天，才把东西搬下去，两个大铁锅被她放到了炉灶上，为了节省时间，她还找了人将炉灶改造了一下，变成了烧煤的大灶，这样一来以后可以节省添柴的时间，还可以把时间都计算好。

煤球是她半个月前写信让赵县令送过来的，点着了煤球，锅里加了水进去，没一会儿的功夫水就烧开了，云渺渺将两个木桶放了进去烫了烫，算是杀杀青，杀完青的木桶被她晾在了一旁。