“我来！你别烫到。”

放大厨也不怕烫，拎着大鹅的腿就放进卤锅里。

朝歌把五花肉的皮煎过之后扔进冷水里，方叔不解：“这是干啥呢？”

“热胀冷缩，一会就会形成虎皮，我炒个梅干菜。”

方叔连忙上前：“我炒我炒，我最会炒这个了。”

“行了，等会炒吧，先吃饭。”

“好嘞！”

吃完

吃着面条，方叔心里急啊，还是等着朝歌吃完就迫不及待的往厨房去，先是看看卤鹅，还没怎么样呢，但是真香啊。

“小朝这卤的鹅真香啊。”刘姨都没忍住吸吸鼻子。

方叔炒完了梅干菜，朝歌把肉片码在碗里，正好三碗的量，放进大蒸锅里，不得不感叹沼气的方便。

粟萧不仅剁了肉馅，还把脊骨跟排骨放进水里去血水。

“肉馅咱们就做清炖狮子头。”

朝歌把肉馅调好之后团一个个团子放进大碗里，正好四个一碗弄了三碗，扣上盘子放进梅菜扣肉的锅里一起蒸。

“蒸是为了汤清肉嫩，炖也可以，炖味更厚，但是我喜欢蒸的，之后就蒸几个小时。”

“行了，这些都是功夫菜，不用管了，菜都配上，一会直接炒就行。”

铃铃铃——

“粟同志，您朋友来拜访了。”

“让进来。”

“嫂子！可太香了，我回来就闻见味了。”

是叶然带着媳妇跟小全过来了，手里还拎着大包小包的东西。

“嫂子，这是给朝爷爷的酒，这个给朝奶奶的纱巾，还有衣服，不知道合不合适，这个给叔叔阿姨的，这是给朝二伯跟阿姨的。”