打开蒸笼的瞬间，螃蟹的鲜味直接扩散了开，把原本那股浓郁的猪油味也给压下去了不少。

李渔燕看着蒸笼里这些红彤彤的大家伙，不由笑了下，“等着，我一会儿就把你们给拆了。”

说着，李渔燕就朝边上看了圈，在看到院子外她编竹筐、簸箕剩下来的竹条时，李渔燕顿时就有了主意。

只见她快速的走到院子里，在那堆竹条中挑了根小拇指粗细的竹条，然后折断成长度正好的竹片。

李渔燕把竹片清洗干净，就拿着它走到了草棚里。

在拆螃蟹前，李渔燕还

在桌上摆了三口大碗，分别来装一会儿要拆下来的蟹肉、蟹黄、还有蟹膏。

准备好后，李渔燕才伸手，从蒸笼里提溜了一只大螃蟹出来，接着就是见证奇迹的时候。

刚刚回竹楼里来的傅墨言几个，看着李渔燕拿着螃蟹，迅速的掀开蟹壳，拿着一根细竹片，对着螃蟹就开始刮了起来。

谢明知看着李渔燕的举动，不由的有些疑惑的，“小姐这是在做什么呢？”

“燕丫头好像是在刮蟹肉吧？”刘东看着被李渔燕刮到碗里的蟹肉道。

“把蟹肉刮出来干嘛？”谢明知道，“蟹肉直接吃不就得了，刮出来多费劲啊。”

傅墨言想起刚才李渔燕说的话，心头不由的一动，“应该是要做秃黄油。”