这时候正是吃的时候呢。

中午的时候，难得今日薛冲休沐，三娘就要给他做好吃的。

“给你做板栗鸡好不好？”

“胡大娘做的就行了，你也不要忙了。”总觉得，三娘这样的人，高高在上，不该为他在厨房里奔忙。

三娘只是笑了笑，就进了厨房。

薛冲也跟进去了。

鸡是昨儿买的，都是郊区村子里养的走地鸡。长得不算大，但是肉质极好。

薛冲剥板栗，一会就把一篮子剥了一大半，剩下一小半，回头炒来吃。

新鲜的板栗金黄饱满，个头不大不小，几乎没什么坏的。

三娘把洗好的鸡剁成块儿，锅里倒花生油加热，放入鸡肉炒到金黄。

加入姜片，干辣椒和板栗爆炒片刻。

然后加入清水，加盖焖煮约莫半个时辰。

等时间到了，再加入葱段和食盐稍微煮一会，再勾个芡就可以出锅了。

鸡肉本就鲜，加上新板栗，更是透着一股子甜味。

这道菜别提多鲜嫩，连酱油都不需要。

一只鸡也不少，可往瓷盆里倒也没多少了。

薛冲就着这个菜，吃的是馒头。

鸡肉混合板栗的鲜甜，板栗又混合了鸡肉的鲜香，简直是人间美味。

反正三娘的手艺，除了一个大拇指，真的也没别的好说了。

薛冲吃饱喝足了，就瞧见那大黄猫又溜进来蹭吃喝了。