“我知道,我什么都不会说也不会做。”薛冲叹气。
是啊,人能阻止这些吗?
“没关系,后面的事,后面就知道了。不会太坏的。”三娘又捏了捏他的手心道。
第63章 红椒爆鲜虾
薛冲抱着三娘亲了亲,就去忙活了。
总归还是有很多事做的,小将军如今做起来也很是顺手了。
第二天,地面也干了,来的食客就又多了。
三娘心情好,做了好几个虾。也正是今天送来的不少,早上那卖河鲜的来,三娘看着虾不错,索性全留下来了。
这会子,三娘将虾头和虾线去掉,再把头里头不能吃的部分用一个小勺子挖掉。
麻溜的弄好的一大盆子。
头就简单的做个油爆,这个不算好东西,但是味道是不差的,有些人也爱吃。
端出去没多久就被人分没了。
三娘又做了个椒盐芝麻虾。十五只虾一盘子,再取一些白芝麻。
把去头洗好的虾用食盐料酒先腌制一下。
去一去腥味。
然后打进去一个鸡蛋拌匀之后,虾子一边沾着面粉,一边沾着白芝麻。
锅里少倒点油,烧热后把虾子沾着面粉的一面放下去。
小火慢慢煎,直到底部金黄之后,淋上一点香油起锅装盘。
上头再撒上一层椒盐粉末就好了。
味道十分鲜美,下面酥脆。这个也是一端出去就叫人抢没了。
虽然贵了些,但是还是很快就被人都分了。