第7章

妖食记 菜汪汪 853 字 2024-03-17

寒食节这一天,无味馆也不开火。

照旧有来吃饭的客人,今天提供的全部都是冷食,有些是昨日做好的。有些是今日现做的。

但都是不用烹饪的东西。

昨日的时候,胡大娘发了一大盆子的面,做了五大笼屉的面食。

有红豆包,有枣泥包。

当然更多的是子推燕。

之前一早就央着后头街上卖柴的,从山上砍回来七八棵大酸枣树。

如今一株就放在大堂里,上头扎着子推燕和大红枣。

一棵树上,也扎了十来个。雪白的燕子就像是落在了酸枣树上。

而大红枣是酸枣亲戚,被扎在枝子上,倒也很有意思。

桌上还有两大笸箩的红豆包和枣泥包。

凉菜也是很多的,有荤的肉皮冻和酱汁鸡块,卤牛肉,卤驴肉。

也有现做的凉拌柳芽,凉拌豆芽,黄花菜和粉丝,玉兰片等东西。

因为今日不开火,众人家又要去祭祖扫墓。

寒食节后第三日就是清明,如今的人们并不严格的清明这一日才祭祖,所以寒食节就出去了。

龙三娘不祭祖,但是也不妨碍出去走走,踏青也好。

今日也有不少人拿着冷食出去踏青的。

燕京城外野花开的正好,田埂上已经有斑斓的蝶。龙三娘一人,提着一个篮子。