作者有话说:
差点断更,帝禔出来了,不过这本书本质就是个美食讲故事的文,猪脚没有那么多恩怨情仇。
第257章 打架去喽
三娘只是看了一眼,也没太在意。
三娘想了想,焖两个米饭,然后着手做菜。
取了一块五花肉剁馅儿。将大葱一半切成末,一半切成段。
姜也是一样,一半姜末,一半姜片。
将葱末姜末酱油,食盐,淀粉加入猪肉馅儿里,沿着一个方向搅拌。
取两个冷馒头,切片切丁。也加进去,再把胡椒粉加进去。
均匀之后,将肉馅团成丸子,要大一点。
锅里放油,将丸子放进热油里,炸至金黄。盛出来,沥干油。
锅里留一些底油,放入葱段,姜片花椒粒,八角,桂皮,爆炒。
炒一会之后加入清水,烧开。
这时候加入肉丸子,酱油,食盐,白糖,小火慢炖。
等差不多熟了,就将丸子捞出摆放在盘子里。
将汤水过滤一下,然后勾芡。
将勾芡后的汤汁淋在丸子上头。
再撒上一些小葱花就是了。
此时,米饭也好了,三娘又拿了两个胡大娘做的菜。
摆在外头:“当年我也冲动,你我本没多少夫妻情谊。三千年,你也确实受苦了,今日,吃了这一顿,前尘往事就揭过吧。”
帝禔笑了笑,伸手拿了筷子。
还真吃了。
“以前我是不会吃的。可三千年,我做了好多世人。说实话,我能理解你现在怎么就喜欢在人间了。天上是好,可……也没意思。”
三娘只是笑了笑。