孙婆子闻见了,随口问道:“二爷这又是在做啥?”
王墨笑起来:“酸梅汤。做了可多,一会儿您也来碗尝尝。”
“那赶情好,这天气忒热,正吃不下饭。”孙婆子伸手将衣摆上的灰拍干净,搓了把手,小声问,“那啥……我那碗不喝,带回去成吗?”
孙婆子的相公在吴家庄上做活儿,前几日,不小心摔了腿,吴老夫人可怜他,允准孙婆子夜里头回家照顾。
王墨道:“您喝过了,再拿些回去嘛,管够呢。”
孙婆子不多好意思地笑:“二爷,您这酸梅汤是特地给大爷做的吧?老婆子借了光了。”
王墨伸手揉了把耳朵:“哎呀!昨儿个遥枝送了一篮子来,赶巧了。”
孙婆子抿着唇笑:“大爷身边能有您,真是修来的福分。”
酸梅汤很快滚沸了。
王墨站起身,打开锅盖,加了一勺冰糖,执着木勺,缓缓搅匀了。
待糖化开,他才熄了火,找了个平日盛汤的大瓷碗,将酸梅汤倒了进去。
吴家有自己的地窖,里头存着冰。
可这东西金贵,一个院儿也分不到几块儿。
王墨不想到管事儿那讨没趣,便到井边,打了一桶子井水。
地下头的水,又清又澈,还有点儿冰手。
王墨早晨放的甜瓜还在井里头,黄澄澄一个圆球儿,漂在水面上,露出半个头。
趁着打水,王墨用桶将甜瓜捞了上来,也省得一会儿再跑一趟。
他拎着水桶回了灶房,寻了个大木盆,舀了半瓢井水进盆子,井水将将没过底,王墨将盛了酸梅汤的大瓷碗放了进去。
不多会儿,木盆里的井水变了温,热烫的酸梅汤渐凉了下去。