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风再起时 岁安 788 字 2023-08-27

“可还是太贵了,”关歆还是不留情面,直接浇上盆冷水,她说:“从电商超市下单,外送员送上门得花半小时,可到这一步,还没有结束。客户真正想吃上一顿,还得要自己事先煮好米饭,收到货后还得煮沸,餐后还得洗碗。这个过程太复杂了,不如点个外卖。”

“小一百的客单价,他们可做的选择性太多了。出去就餐,不是能获得更好的服务、更多的体验感吗?他们至少还能拍个照,发个朋友圈。”

关歆字字灼心,赤裸裸的都是现实。

江铖揉了把脸,左右瞥了眼,看见张长椅,拉关歆一起坐了过去。

关歆见他恹恹,语气不由放得更和缓些,说:“螺蛳粉,知道吧?”

她话锋旋即转到这儿,江铖有些不明就里,茫然地点了点头。

“但螺蛳鸭脚煲,你听说过吗?”

江铖摇头。

“你看,有螺蛳粉这么火的一个单品在前,可口味相当,也是广西特产的鸭脚煲就知名度很低。”

关歆倚着椅背,叹气说:“就是因为它一个半成品,售价范围在 90~160。这样的客单价,作为预制品,是很难做出爆品的。”

江铖沉默。

两人一时都没说话,各自想各自的心事。

江铖捻了捻指腹,终没忍住,从口袋里掏出皱巴的半包烟,瞥了眼身旁的关歆,给她递上根。

关歆摇头没接,让他自个儿抽。