“以前直播间卖的是寻味厨师手工制作的，现在是机械化生产的，不知道味道水准能不能保持。”

“不太可能吧。你看广龙轩的预制菜，那口味和店里卖的不能说一模一样，只能说毫无关系。”

“其他老字号也都翻车了，表现最好的就是今年刚刚得过奖的松意楼了，它家的预制菜能保持店里六七成的水准。”

杜东看到留言，自信一笑，“那就请大家跟我一起去看看制作过程吧。”

他相信，看完全过程以及成品的人，最后都会打消疑虑。

杜东说到做到，带着看直播的人一道道菜的看制作流程和封装过程。

从洗菜，切菜，腌制到上锅，成品，包装，每一步都拍摄地十分详细。

这么做是为了向观众和食客们展示他们寻味预制菜的卫生标准即操作精准度。

他当时还有顾虑，生怕会被竞争对手看到了，以后被模仿。

许镜清却笑道：“如果是自动化生产，那么我也会担心。毕竟没有灵魂的菜，都差不太多。”

她带着杜东走过一个个正在研制的大型容器，“这些是我们的预制菜和别人不同的地方。”

寻味的预制菜，不是简单的科技狠活调料包的撒入搅拌，她们的每一滴卤汁，每一款腌制料，都是人工用心熬制调配的。

即使知道调料构成有那些，不知道配比也做不出同样的味道。

“而且这套设备的程序是乔工设计的，你要有信心。”许镜清拍着他的肩膀鼓励，“放手大胆去做，我知道你在这方面一向很擅长。”

许镜清决定将工厂的全部都展现给大家，就是让大家更了解他们的产品。现在大众对预制菜的期待感普遍不高，主要是吃过太的失败品了。

而让大家跟着直播看每一道菜从原料变成最终成品，他们会获得更多的期待感、参与感、成就感和信任值。