在看了一圈后,赵志恒的大肠已经卤的差不多了,他便收敛心神着手自己的菜。
而孟万里也在观察许镜清,在看到她稳稳当当将肉丸一个个下油锅炸的时候,脸色有点阴沉。
到目前为止,许镜清的处理都很符合狮子头的要求,甚至连他也挑不出错。
就不知道调味和火候上如何。
突然,他瞪大了眼睛,许镜清竟然直接大火生炸狮子头,不怕炸得过头吗?
不过这样不是刚好么?都不用自家出手,她自己就把自己作死了。
助手朱宾刚刚还对许镜清住肉泥的手法有点赞同,见她这个骚操作后,差点把眼睛给弹出来。
“许师傅,你是不是少炸了一次?”他忍不住提醒。
许镜清手上动作不停,直接回了句:“没有啊,我的狮子头就是这么做的。”
朱宾还以为她自己死要面子不肯认错,见她没有悔改之心,也就随她去了。
反正丢脸的又不是自己,管她那么多干嘛。
第一百二十五章 半路出家的新手
麦情是一个小有名气的美食点评人,今天应邀来丽都参加品鉴会,她比较关注的是“悦轩”的陈佳良和“京季”的赵志恒。
前者是粤菜新生代厨师,获得过不少奖牌;后者则是百年老店的老师傅,经验老道,手法娴熟,擅长发制各种海味。
没想到还有大惊喜等着她,荣华楼也来了!
尤其荣华楼的厨师都年轻帅气,邵纲浓眉大眼一身正气,李贝元更是长得唇红齿白惹人爱,麦情简直就想搬一张凳子坐在荣华楼的明档前不走了。
“麦小姐。”