她们还以为是现在流行的西式小点心,上面挤着奶油的软软小蛋糕。
“不喜欢就让让,别挡着啊。”胖婶喊道
两个大妈心想虽然是不值钱的白糖糕,可不拿白不拿,便一手抓上一块后就跑了,免得等会吃了不值钱的白糖糯米糕还要被拉着在店里消费。
“呵。”
胖婶见着那两个跑得比兔子还快的背影嘲笑,“真是不识货。”
今天清早她来帮小清做准备工作的时候,就看到她在做这种糯米糕。
雪白的糯米粉内加入桂花蜜糖,将粉和蜜揉均匀后搓成小团,往里面嵌入枣泥,黑芝麻,赤豆沙等馅料,然后用模具压花定型上屉蒸。
蒸到基本熟透的时候,再在每块糕的表面撒上嫩黄的桂花干,借着残留的热气将桂花干焖开,让糯米糕表面熏上桂花香。
她只是站了一会儿,身上也跟着熏染了一身桂花香。
至于枇杷薄荷水,则是用新鲜的白玉枇杷剥皮去核后熬制而成。现在白玉枇杷刚刚上市,一斤要卖三十块,一罐子枇杷果酱要用到三斤新鲜枇杷。
胖婶除了给儿子吃个新鲜,她自己都不舍得买。
这喝的是水吗?分明是钱!
胖婶小心翼翼地用拿起一块糕点。
为防止粘手,许镜清在每块方糕底下衬了油纸。
“小清姐姐,这糕糕好好看。”