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所以——

“今天晚上我们就去摆夜市吧!”

不过在那之前,她得去发展下自己未来的潜在客户。

第十三章 蹭吃蹭喝

为了让食物更美味,许四宝对许镜清加班加点开始了集训。

“你现在接收了我的经验和知识,但知道是一回事,动手又是另外一回事。”

在涉及专业方面,许四宝会自动变身成为魔鬼教练。

许镜清点点头,“明白。”

她神情专注地握着菜刀,闭着眼睛观看脑中关于切块和切丝的手法。在来回观看了多次后,她抬起了手,一手按住萝卜,一手刀落。

“咔嚓咔嚓”水嫩的萝卜在锋利的刀锋下被一片为二,接着又分成四份。很快圆滚滚的大白萝卜在她手中变成了一块块大小均匀,断面笔直的萝卜块。

老头子站在一边,微微点头,不时指点几句:“注意刀的握发和手腕的发力点,否则后面会拿不稳,还有你的刀面要随着食材形状的变化而微调,不要一味追求快。”

半个小时后,许镜清切完了当天买回来的全部萝卜和冬笋。

许四宝则站在两盆备好的菜面前观察,他指着萝卜道:“你看着萝卜,同一根的大小已经过关了,但不是萝卜切出来的块还是有差异,这个丝也是一样的问题。”

有吗?许镜清探头一看,她觉得挺好的啊。