他去厨房翻找了一下材料,看见?了蒜苗。
他拿起来掂量了一下,那就?做个宋朝美食——‘腌蒜苗’。
姜勤去菜园子一趟,把蒜苗全拔出来放在水里洗净,搁在水井上的篓子上等着晒干。
期间?他去把辣椒摘下来,洗净剁碎放在缸里,将花生油倒入锅中热好倾倒进缸里,摇晃两下把它渗透进去,晾凉就?是一小缸香喷喷的辣椒酱。
太阳晒着,蒜苗很快变得?干燥,拿进去在沸水中焯一下继续晾干后倒入辣椒酱伴着,色泽鲜美的‘腌蒜苗’赫然出现。
姜勤夹了一个吃下,咬下的瞬间?蒜苗脆开里面的汁混着辣椒炸开,爽脆的辣度让人打了个激灵。
晚上姜勤夹出一小碟子放在桌上,于策吃下一个后爱不释手,饭都?比平时多吃了一碗,虽然还是那么快。
集市开始当日清晨,姜勤带着他的小缸找了个大?树下的位置,不远处还有一个饭馆子。
卖东西他已经有经验,这次也如平常一般夹出几个放在碟子里,大?声?吆喝:“免费试吃爽脆可口的腌蒜苗咯~”
有人听到免费的字眼,走过来伸头看了眼,“真的不要钱?”
“真不用叔。”姜勤快速拿竹签插了个给他,“您尝尝。”