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至于北方酸菜……周子墨从花碗下载好的资料里找到了一种非常新奇的吃法,酸菜火锅!据说在北方人眼里下雪和酸菜很配,就很棒,再搞一锅酸菜火锅好了!据说酸菜和油脂搭配起来才更好吃,嗯,可以加点排骨,非常棒,就这么愉快的决定了。

周子墨也是第一次做酸菜火锅,凡事都有第一次,为了不浪费排骨,她没敢多弄,只切了半颗酸菜,酸菜的切法也颇有讲究,要把白菜帮片薄再切成细条,这对她来说并不是难事,从肋排上剃了两根排骨,炖了一小锅,吸溜,排骨能难吃到哪去呢?她对自己的手艺很有信心。

就是北方酸菜的味道,有点奇怪,酸酸的还有点小臭,也不知道味道怎么样,她洗了好多遍才和排骨一起放到锅里,外面小萝莉正在烧炭,劈好木柴竖着堆在一起,用草绑紧盖层树叶,最外层糊上层泥巴,顶端和底部各掏了个通风口,口子里红通通的,火很旺。

烧炭这项技能很简单,全员都会,空闲下来谁无聊没事做就会去捡树枝、烧炭,储存燃料,虽然嘴上说的冠冕堂皇,但她感觉大概率是这些人为了吃烧烤或者火锅才会出去收集,由此她们最不缺的就是木炭,要想富先撸树果然没错,就秘制可爱。行号,烧炭的热量可以利用下,周子墨搭了个架子把酸菜锅架在上面,然后召集众人开饭。

也不知道谁提了一嘴要不要边赏雪边吃火锅,诗情画意的感觉特别有意境,万万没想到得到了全员一致赞同,大家兴致勃勃的把东西搬了出来,满满当当的食材,一点不含糊,全是用盆装的,满到冒尖,个子矮的都看不到对面坐的是谁,小萝莉和武朵的脸都被挡住了。

周子墨:???

这大雪天在外野炊,感觉除了会呛风就是冻牙,只要一停下来嘴上又要挂上凝固的牛油,有个鬼的意境,她没听清是哪个天才提议的,也不明白大小姐为什么会答应,就很离谱,怕冷星人周某脸上写满开心,极其不情愿地坐到椅子上。

农家小院的折叠饭桌也被薅了羊毛,大锅摆在最中间,里面热辣的红油烧得滚沸,散发出的麻辣香气早已让人垂涎欲滴,等所有人都坐好,众人赶紧往里下食材,虾滑、宽粉通通往里丢。

没掌控好量,东西下太多,锅里温度下来了,等待食材煮好的功夫,大家的筷子纷纷对准了酥肉,不得不说,她们的厨子是专业的,好吃到流泪,一想到厨子不能回归岗位,更想哭了。

吃完酥肉,凌渡院士不住点头感叹,“还是小周做饭好吃,有水平。”

高帽带起来了。

“是吧!”鹅酱一脸得意,好似被夸的是她一样,“唉!姐妹,你啥时候能忙完啊?你答应我的酸辣大餐到现在还没兑现呢。”旁敲侧击疯狂暗示。

她没做吗?周子墨一脑袋小问号,回想了一下,除了当时的酸辣牛肉面,她好像只做过一次酸辣粉?啧,之前事情太多,早把哄骗鹅酱的承诺忘了个一干二净,“忙完了忙完了,明天吃酸菜鱼成么?可合鹅爱卿心意?”

“合合合!”鹅酱一拍桌子,啪地一声,高兴的差点没跳起来,“还要教我射箭来着!我们都做了好几筐箭,就等你了!”

周子墨大方比了个ok的手势,示意没问题。几句话说下来就在明示大家,她闲下来了,闲下来,一直堆积的问题大家也好开口问了。

小萝莉努力挺胸抬头坐直身子,好让大家都看到自己,问周子墨,“学姐,狗子和猫猫怎么样了?”

感觉小萝莉关心的气势是狗子,猫猫只是附带话题,不过说到狗子,不得不说幼崽长的是真快,一天一个样,当初的小奶狗足足长了一倍,体型只比成年猫yuko小一圈,长身体每天吃的可多,还嘴馋的去偷人家猫粮吃……可太令人窒息了,就是个无情的造粪机器,不过饭桌上还是不要提这个了。

“狗子长大好多,猫猫还那样,这有点冷,等会回车厢拿出来给你看看。”周子墨回。

不一会,锅开了,虾滑浮在上面雀跃的跳动着,意味着两个字:开吃。

鲜虾滑口感扎实,粉放的少,几乎全是虾肉,鲜香麻辣吃起来特别爽,火锅这东西非常魔性,不管冬天还是夏天,隔不了多长时间就想来一顿,终于有机会吃了,嘴哪还能用来说话,大家只顾着埋头狂吃,大型干饭现场,拼命干饭,场面非常火爆,吃了好一会,满足了口腹之欲,众人边吃边聊,觥筹交错好不惬意。

天上飘着小雪,烧炭的柴堆上方,酸菜锅嘟嘟冒泡,香味飘出,一片岁月静好。

作者有话要说: