“嗯,特别香啊!”奶奶咽下去以后,忍不住道:“小姑娘,你这鸡怎么做的?这么香,而且紧中带软。”
听到奶奶的评价,大家都有些惊讶,真的假的?虽然知道谢夭夭厨艺好,但已经到达这种地步了?
【紧中带软这是什么操作?】
【大概意思就是软不是很软,肉质还是有点紧的,但又不会说太紧,恰到好处的那种,这种很考验技术的,一不小心就太软,这种肉吃起来会很腻。】
【没想到谢夭夭厨艺这么好,岂不是吊打1组?】
【不一定,我们夭夭也输过。】
【我们谢家粉不会骄傲,只会谦虚。】
“你们也尝尝啊,真的特别好吃,你们年轻人肯定也喜欢吃。”
老奶奶见其他人都没动筷子,于是催促众人都尝尝。
听到老奶奶的话,其他人也拿起筷子品尝鸡肉。
第200章 被夸奖的厨艺
谢夭夭并不意外老奶奶会有这个评价,虽是爆炒鸡肉,但她是提前焖过鸡肉,在达到稍微有点软度之际,关火,同时也怕太过上火,爆炒一会儿就出锅。
这样就能保证香的同时还可以有口感,也不会稀巴烂吃起来太过没劲,同时她还下了很多蒜末来调香味,辣椒她也没放。
为了公平,两组也会互相品尝对方做的菜,这样也可以清楚知道对方赢的点在哪里。
菜挺多,客人们邀请嘉宾们一起坐下吃。
谢夭夭求之不得,毕竟她做的时候就很想吃了。